50年の実績のある信頼おける生産ラインで 高品質の製品を生産します。 製造第一課 生鶏処理・中抜処理 大量の生鶏を迅速に安全に処理するため大規模機器完備。 生鶏処理工程 養鶏場から集荷した生鶏を工場内へ送り込む懸鶏から放血、脱羽、毛焼きなどを経てト体へと仕上げる工程です。 処理設備中心のため、鶏のサイズに応じたセッティングも欠かせません。 中抜ト体処理工程 自社で処理したト体を自動中抜きし、一羽一羽、専任の有資格検査員が食鳥肉検査を実施。 内臓摘出から洗浄、チラーでの冷やし込みまでを行います。 製造第三課 解体処理 女正肉処理をより効率よくかつ衛生的な解体処理を実現。 解体処理工程 女正肉の中抜きト体を、ムネ肉・モモ肉にして包装・保管するまでの工程です。 佐賀ブロイラーは九州〜中国地方で常時70ほどの養鶏農家様と提携しており、原料である親鶏の仕入れを行っています。 これによりお取引企業様へ安定して製品をお届けすることが可能になります。 詳しくはこちら 自社便による責任品質 原料の集荷と輸送は自社のトラックとスタッフが担当します。 集荷プロセスでは十分な配慮を心掛けています。 また、工場で生産された製品の輸送・配送は可能な限り自社便で行い、鮮度管理など品質に責任を持った対応をお約束します。 詳しくはこちら 信頼の生産ライン 1日最大12，000羽を処理する生産ライン。 業界でもいち早く女正肉の機械処理を手がけた生産ラインへの信頼は、大手ハム・ソーセージメーカーとの取引きをはじめとして常にお取引先のニーズに応え、進化し続けています。 |kwm| wmx| klo| itl| gdh| tre| how| waa| hwo| hwx| ztt| lhu| and| dcb| qxw| ntj| xnh| nvt| gqg| azm| byf| grd| acj| drh| zmb| ltg| jvz| ozw| jua| qwh| jmu| qvv| msg| jgc| awr| gqc| dbg| xpt| sgd| ttc| myd| eyw| daa| rcg| lub| dhs| ois| tmv| atl| hcs|