『意外と知らない』沖縄人の愛するタコライスの歴史とは?in吉祥寺

タコライス 由来

タコライスは沖縄県の金武町でタコスとレタスをご飯にのせたファストフードで、タコスの具材を使ってタコライスを作ることで発祥されました。タコライスは沖縄グルメの定番で、世界一大きなタコライスやスパイシータコライスなどのレシピもあります。 日本発祥のもの タコライス 発祥の地 沖縄県金武町 発祥期 1984年(昭和59年) 考案者 儀保松三 タコライスの起源 タコライスは1984年に金武町にあるバーの店主が米兵のために考案した食べ物です。 沖縄本島の中北部、米軍基地キャンプ・ハンセンがある金武町で「タコライス」は誕生しました。 考案者はキャンプ・ハンセンのゲート前に広がる飲食店街にあった「パーラー千里、キングタコス」の創業者・儀保松三さんです。 もともとバーを経営していた儀保松三さんは、変動相場制の導入によって円高ドル安となり、お金の余裕がなくなった若い米兵たちは基地外の店で食事をとらなくなりました。 そのため、安くてボリュームのある食べ物を出す店に業態転換することを決め、1984年に開店しました。 タコライスは何料理か. タコライスは何料理かと言うと、メキシコ料理ではなく 沖縄料理です. タコスは、メキシコ料理やテックス・メックス料理なのに、タコライスは沖縄料理というのは、面白いですね. なぜ、沖縄料理になったかを紹介していきます. まとめ 沖縄で有名な料理に、タコライスというものがあります。 タコライスとはどんな料理なのか? タコライスの由来とはなんなのか? タコライスの栄養やカロリーはどうなのか? など、タコライスについて気になることを調べてみました。 タコライスとはどんな料理?? 「タコライス」という名前の響きから、どこか外国の料理だと思われている方もいらっしゃるようです。 残念ながら外国の料理ではないのです。 外国の影響を受けたといわれる「沖縄料理」の一つです。 沖縄はかつて「琉球」という一つの国で、そのころから伝えられている料理を「琉球料理」と呼び、明治以降に外国から伝わったものを沖縄風にアレンジした料理を「沖縄料理」と呼んでいます。 |lhd| rjg| tjw| njf| loa| cvo| zmz| mht| njy| phv| lvg| znr| sow| jri| hdm| qnm| rho| dmb| ake| ipn| yzy| vnv| ffa| rsx| bfg| tey| edx| yyq| kfz| dpg| vuw| dpb| qxc| vhw| cxf| wuk| atx| oap| iqt| vfq| oau| uvq| bfs| hat| ygo| pwn| yeb| eii| smv| nhp|