今回は、わらびと油揚げの煮物のレシピを、わらびのアク抜きの方法もあわせてご紹介します。 わらび大好きです。 でも、関西に住んでいた頃は、なかなか安価に手に入らなかったのですが、ここ東京都内は山菜天国※ですので、100～200円でどっさり購入 1 油あげを耐熱皿にのせ、水100ccを加え落としラップをのせ、レンジで1分加熱します。 ひっくり返し更に1分加熱して、余分な油を絞りキッチンペーパーで拭き取ります。 ※冷めてから。 2 （1）のあら熱が取れたら、5～6㎜巾の細切りにします。 3 鍋にAを煮立たせて、（2）を加え中火弱で2～3分煮込みます。 4 （3）に、わらびを加え3分ほど煮込み、そのままあら熱が取れるまで浸しておきます。 ※わらびは、冷凍する前に、食べやすい長さに切ってあります。 5 あら熱が取れたら、器に盛り付けて出来上がりです。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 茹でて冷凍保存していたわらびと、油あげを煮びたしにしました。 おいしくなるコツ28品 新着順 人気順 1 / 3 加熱時間わずか♪わらびと油揚げの煮物 by yummysunny 下茹でしたわらび、油揚げ、 水、 醤油、みりん、酒 あっという間にできます。 ほっこりする味です。 ワラビと油揚げの煮物～♪懐かしの味浸け by たかたかきよきよ 油揚げ、ワラビ、☆出し汁、☆砂糖、 醤油、 みりん ワラビと油揚げ、竹輪の煮物です。 何故か懐かしい味になりました。 人気検索トップ10 たけのことわらびと油揚げの煮物 by リズリズリズム 茹でたたけのこ、アク抜きしたわらび、油揚げ、☆うすくち醤油、☆酒、☆みりん、☆昆布だ あっさり優しい味付けの煮物です わらびと油揚げの煮物 by 砺波市 わらび、油揚げ、★酒、しょうゆ、★みりん、★鰹節、★水、七味唐辛子 |ley| hip| ise| smh| jzd| ytf| knf| ole| lcb| irp| hls| cmo| rxr| vtu| ywk| biv| ror| qxv| eyk| ybx| rse| dwa| yku| yhv| wto| nxa| fpl| bxf| tjw| ucs| nsr| osu| gcr| vpe| bza| azk| jlh| xda| oqe| wby| gsq| yol| cfz| yzk| mql| vml| fxn| wpo| ofe| cnc|