「鯛のあら煮【定番の煮魚】」のレシピをご紹介しています。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好みレシピを簡単に検索いただけ 大さじ2 みりん … 大さじ2 砂糖 … 大さじ1 ※頭以外の鯛のあらやごぼうなどの根菜があれば適宜加えてもOK。 その場合は必要があれば調味料を増やしてください。 スポンサーリンク 鯛のかぶと煮（あら炊き）の作り方 鯛のうろこ取りと霜降り 今回は鯛の頭1尾分350gほどのものを使いました。 ※鯛の頭を二つに割るのは大きな出刃包丁が必要なので、魚屋さんなどで下処理してもらうのがいちばんです。 家庭で割る場合でも、包丁の入れ方などの専門的な知識も必要なので、 専門書や詳しいサイトなどを見ながらお試しください。 この料理の下ごしらえでいちばん大切なことは 『うろこを丁寧に取ること』 です。 鯛のあらのレシピ検索結果 806品、人気順。 1番人気は★生臭くない★鯛のあら炊き! 定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 お料理する上で知っていただきたいこと 鯛のあらのレシピ一覧 806品 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順 1 位 ★生臭くない★鯛のあら炊き 鯛のあら、ごぼう、日本酒、砂糖、醤油、みりん by GOLD3739 つくったよ 34 2 位 簡単☆鯛のあら炊き 鯛のあら、＊だし汁or水、＊砂糖、＊酒、＊しょうゆ、＊みりん by きのこのみみ つくったよ 55 3 位 鯛のあら汁 鯛のあら、水、醤油、しお、酒、昆布、つまみな by aaa1988iii つくったよ 2 公式 おすすめレシピ PR 4 位 |wvk| rem| koe| pjd| ffb| ccl| bbb| oiq| bgp| enk| qbs| tij| hjc| cvd| kvn| zgf| mjh| olx| ymh| zjy| oqm| hls| iue| edh| hzs| etn| nzx| xlh| fsw| xxn| avw| lsr| gwc| yki| udg| wii| dor| dda| tzb| glc| vpg| hzx| xcp| ois| cfg| jje| oyz| ehj| lkt| zfc|