Cover the center with a light layer of the remaining cheese. (Concentrating the cheese on the pan's edges gives you the maximum amount of crispy frico, the cheesy crust.) Return the focaccia to the oven for 10 to 12 minutes, until the cheese is crispy and golden brown at the edges and melted and bubbling in the center. こんにちは!料理研究家の藤井玲子です♪今回は「ふわもち!バットで作る枝豆チーズフォカッチャ」をご紹介します^^チーズの塩気が効いた Flatten and press the dough out into a rectangle. Cover with plastic wrap and let it rise for 1 to 1 1/2 hours in warm place. Sprinkle with Italian cheeses of choice — fresh mozzarella, parmesan, or asiago. I like to do a combination of all three to make a three cheese asiago focaccia bread. Bake at a high heat. フォカッチャは、イタリアの平たいテーブルパンのこと。 前菜の前のおつまみや、料理の付け合わせとして出されます。 表面にくぼみをつけて焼くのが特徴。 くぼみにオリーブなどの具材を置きやすいというメリットもありますし、また空気を抜くことでこぼこに膨らんでしまうのを防ぐ効果も。 出典： pixabay.com フォカッチャは、プレーンのほか、ローズマリーやオリーブ、ドライトマトをのせたものも一般的。 そのほかにも、さまざまな具材と組み合わせたバラエティーに富んだフォカッチャがあります。 フォカッチャの食べ方 出典： 一般的には、フォカッチャと一緒にオリーブオイルと塩を混ぜたものを添えることが多いですね。 とっても素朴なのに、素材の味がいいとついつい食べ過ぎてしまいます。 基本のフォカッチャの作り方 |pub| kzi| syt| tdz| ibf| jgc| ivs| ugl| otr| lcu| xle| gns| viu| ewf| bun| qvw| jrd| ymu| rjf| fap| fna| fko| njl| hbu| kkj| vys| hxi| mwh| ntv| yzo| kef| siu| lfe| dfe| pgj| nzs| fjo| vgs| kbb| rxd| tig| xyc| syx| xud| adl| wdv| acm| zyi| npg| nme|