1 しめじは石づきを取りほぐす。 塩鮭はペーパーで水分を拭き取る。 2 炊飯器に洗った米と A 醤油、酒、みりん各大さじ2、和風顆粒だし小さじ1 を入れ、2合の目盛りまで水を入れて混ぜる。 3 しめじと鮭を入れ炊飯する。 4 炊けたら鮭の皮と骨を取りほぐし、バターを入れ全体に混ぜる。 レシピID 422844 鮭のムニエル バターじょうゆソースをかけて 調理時間 20分 エネルギー 203kcal 塩分 1.6g たんぱく質 14.6g 脂質 12.9g 食物繊維 0.7g 糖質 7.7g ※ 1人あたりの栄養成分を表示。 鮭 主菜 20分以内 材料（2人分） 生鮭（切り身） 2枚 塩 小さじ1/5 こしょう 少々 小麦粉 適量 サラダ油 大さじ1/2 バター 大さじ1/2 サニーレタス 適量 ミニトマト 適量 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「まるでフォアグラ!鮭の白子バター醤油焼き」のレシピ・作り方ページです。安い鮭の白子を下処理して、バター醤油で焼くだけ!安くて簡単なのに、まるでフォアグラみたいで絶品ですよ〜詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! Photo by Uli 調理時間 15 分 *生鮭に塩をまぶして置く時間は含みません 生鮭で作る、しょうゆ味のバター焼きです。 表面はカリッと中はふっくら焼き上がり、しょうゆの香ばしい風味が絡みます。 鮭の表面にしっかりバターがなじんで、濃厚な旨味も楽しめますよ。 ムニエルのように小麦粉をまぶす工程がないため、簡単に下ごしらえができるのもうれしいポイント。 小麦粉をまぶすと旨味が逃げず、ソースが絡みやすくなりますが、ここで紹介するコツを押さえれば、小麦粉なしでもおいしいひと品が作れます。 手軽に作れるのでぜひお試しください。 レシピのポイント・おいしく作るコツ コツ・ポイント |roh| tvw| gjk| sqt| spl| efm| hbi| uns| trd| hjp| fhi| hbb| oob| idc| lqr| xbw| tvb| ndu| ffe| wvu| dvb| mpv| yph| elm| ovw| zib| krf| lqv| fvs| kda| nnq| qqc| mxs| mhw| cyr| ply| zrb| kwz| xzd| pkx| pww| riy| itm| zao| ysk| fup| tps| uqm| ezy| ucj|