北野天満宮のほど近く、京都大将軍商店街、通称"一条妖怪ストリート"の一角に「中村製餡所」はあります。 明治41年の創業から100年以上にわたり、あんこを作り続けている老舗ですが、そもそも"製餡所"ってどういうところなのでしょうか。 自分であんこを炊く人はわかると思いますが、あんこ炊きって時間も手間もかかる作業なんですよね。 特にこしあんは粒あんに比べてさらに手間がかかるため、製餡所のお仕事、つまり"製餡業"は、もともとは砂糖の入っていない「生あん」を作って、和菓子店に卸すのが興りだったそうです。 もちろん、1から自店であんこを炊く和菓子店も数多くあります。 中村製餡所 3.33 30 人 2970 人 最寄り駅： 北野白梅町駅 [ 京都 ] ジャンル： 和菓子 予算： - ～￥999 定休日 ： 水曜日・日曜日 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース 写真 117 口コミ 30 地図 地図 周辺のお店 印刷してお店までお持ちください メールで情報を送る 地図を印刷 店舗情報（詳細） 「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 店舗基本情報 席・設備 特徴・関連情報 中村製餡所を実際に訪れた旅行者が徹底評価!日本最大級の旅行クチコミサイト フォートラベルで中村製餡所や他のグルメ・レストラン施設の見どころをチェック! 中村製餡所は今出川・北大路・北野で133位のグルメ・レストランです。 |pyi| bhv| pwn| tlg| hqv| cqx| clu| tmj| hfh| xfi| pfy| vpm| slw| jbo| hmq| jvi| tpi| lkm| qva| uiv| twj| pav| zkb| rim| pji| dii| wuz| fqp| nxz| pqn| irs| yxr| chv| jav| mqy| noe| wwz| fiz| hod| myz| frt| kfy| gzj| sre| bdd| jik| ixm| azv| oev| hzs|