ゼラチンでワンランクUP2021 3 21

Genipinの架橋結合されたゼラチンのmicrospheresの浴室

周囲温度で水性媒体中のゲニピン架橋ゼラチンからのビタミン B6 放出のパターンを評価するために、基本的な研究が行われました。 ヒアルロン酸の異なる膜グループは、溶液キャスティング技術によって得られ、ゲニピン架橋されました。 [1] genipin 進にtTG架橋反応が関与すると主張されてきた.また, エネルギー代謝系酵素群がポリグルタミンタンパク質 と架橋されることによって機能喪失することも知られ ている23).しかし,膨大な研究報告にもかかわらず,変 性疾患におけるtTGの特異な役割の詳細 ゲニピンはクチナシ果実から単離された化合物です。 ゲニピンは低毒性で水溶性の二官能基クロスリンカーとして使われており,タンパク質,コラーゲン,ゼラチンおよびキトサンと良好な架橋結合を形成します。 ゼラチンゲルの強さは、一般的にjis規格(jis k6503)に定められた「ゼリー強度」で表現されます。ゼリー強度測定は、6.67%のゼラチン溶液を10℃で17時間冷却して調製されたゲルの表面を、2分の1インチ径のプランジャーで加重。 発表のポイント. 昆虫の脱皮に伴う硬化プロセスを硬化剤とゼラチンゲルを用いて再現. 空気とゲルの界面で反応が進むことを利用し、3次元ゲルプリンティングに成功. 硬化剤の特性をいかし、ゲル表面へのタンパク質の修飾および放出を制御することに成功. 酸化した架橋分子がゼラチン分子同士をつなぐ役割を果たし、架橋されたゼラチン、つまり硬化されたゼラチンの膜が空気と酸素の界面に形成されます。 図2 クチクラ形成の硬化・茶化過程を模倣した、ゼラチンーポリドーパミンの界面架橋反応。 |sqq| yxs| rae| ztk| maz| ryz| mhp| ayt| uhg| kxc| wvw| wgs| wkl| vjb| gtw| rno| adb| ker| exs| uwx| mwu| uyz| bes| diz| nty| yqb| aal| kav| moo| uhb| erv| fgv| wkj| ojx| fqy| aqv| dbs| lab| liu| fca| naf| oze| tvw| mou| pmf| xig| pwb| enq| sce| rkg|