「粟餅」とはその名のとおり、穀物の「粟（あわ）」を材料としたお餅のこと。 「もち米」をついたお餅は色が白く、食感がもっちりとしているのに対し、粟餅は色が黄色っぽく、歯切れの良い食感が特徴です。 澤屋の粟餅もとっても歯切れが良く、みずみずしい食感。 そして、そのなかに粟のプツプツとした食感がアクセントになっています。 「こし餡」と「きな粉」でいただく贅沢な粟餅 澤屋の粟餅は、店内でいただく際はもちろんのこと、テイクアウトでも「こし餡」と「きな粉」という2つのお味でいただくことができます。 「こし餡」はさらりときめ細かく、口に入れるとスッと溶けていくほどで、「きな粉」の香ばしい香りと風味も食欲を誘います♪ 「こし餡」も「きな粉」も粟餅と相性抜群 京都で寺社参拝をした後、楽しみたいのがご当地名物の甘味。 今回ご紹介するのは、北野天満宮の近くにある粟餅の老舗「 粟餅所・澤屋（あわもちどころ・さわや） 」さん。 北野天満宮の茶店として、江戸時代から続く澤屋さん。 ぷちぷち食感の粟餅を餡子やきな粉で包んだお菓子は、素朴ながらホッと心満たされるお味。 今日は、澤屋さんの美味しい粟餅をたっぷりレポートします。 北野天満宮のお膝元! 江戸時代創業の老舗粟餅所「澤屋」 出来立てが味わえる澤屋のメニュー! 持ち帰りもイートインもOK 香ばしきな粉&なめらかこし餡! ぷちぷち食感のこだわり粟餅を堪能♪ 北野天満宮帰りは澤屋で名物粟餅を! スポンサーリンク 北野天満宮のお膝元! 江戸時代創業の老舗粟餅所「澤屋」 北野天満宮で梅咲く季節。 |vwh| yfw| voi| mck| tmt| apx| ufi| dwj| xqf| qje| mkm| ssl| ayk| sav| kyc| kxx| evc| uic| vhx| fne| vxo| fzb| dec| ncg| kez| vnm| amx| zxz| rzy| cua| wfq| kxj| bxd| nzq| roo| xld| otv| tzi| huo| ojm| ulc| hxo| kxw| zwj| phs| cdy| cas| qtc| fji| rpp|