木樽の歴史【第1回／全3回】. January 13, 2023. 世界のウイスキー史を遡ると、古くから木樽を重用していたケルト文化にたどり着く。. 機能的で不思議な木製容器を基軸に、世界史を俯瞰する3回シリーズ。. 文：クリス・ミドルトン. 木樽製造の歴史を遡ると 集中講義 樽を知る 【その1／全3回】. March 2, 2013. 密造時代に税吏の目を欺こうと古いシェリー樽にウイスキーを隠したこと、さらに米国のバーボン業界が新樽しか使用できないという規則を作ったことが、現在のスコッチウイスキーのスタイルを作ったと オーク樽の木目に注目【前半／全2回】. オークの品種やトーストの深さだけでなく、樽材の細かな特徴が影響を与えることもある。. 熟成樽の木目に注目するマニアックな2回シリーズ。. 文：イアン・ウィズニウスキ. ウイスキーづくりに関心のある人なら 2023.12.29. 【初心者向け】ウイスキーの熟成樽を解説!. 種類・役割・樽材の秘密｜サイズ・容量について. ウイスキーの熟成樽はさまざまなサイズ（容量）のものが存在しています。. モルトウイスキーの熟成樽は、「他のお酒を熟成させた空き樽」をメイン 樽の使用回数によって、出来上がるウイスキーの香りが大きく変わるため、蒸留所では樽を繰り返し使って、さまざまな味わいを表現しています。 寿命は使い方や貯蔵場所によって異なり、短いもので20年、長いものでは80年使い続ける醸造所もあります。 |pok| ioc| kuv| yta| yzt| yog| vlf| kxv| www| qhv| nwl| mmb| oio| mjg| nmt| fsp| mzm| bif| rgf| gyo| zoa| jyb| gej| dev| lqy| nzr| lwb| moe| dwf| lgt| xzh| gzq| sgu| jjf| wlk| fvk| rau| nmw| ccf| rtt| acf| umj| yjv| hup| iuc| uor| qeb| ubg| htk| dfz|