料理研究家の植松良枝さんが、人気ゴーヤーチャンプルーの作り方を紹介します。味付けは塩、こしょう、醤油のみ。ランチョンミートの代わりに豚こま切れ肉を使うなど、身近な材料で作れるプロのおすすめレシピです。そうめんチャンプルーのアドバイスも必見! 「本場の味ゴーヤチャンプル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 夏に食べたくなる味! ゴーヤチャンプルの本場・沖縄出身のシェフが伝授します! 味の決め手は「かつお節」。 かつお節を加えることでうま味がアップし、グッと奥深い味わいになりますよ。 ご飯のおともはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです! ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間：30分 費用目安：400円前後 保存：10.1K シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 豚ロース肉 (薄切り) 120g 薄力粉 20g ゴーヤ 1/2本 水 適量 塩 少々 木綿豆腐 1丁 卵 2個 (A)顆粒和風だし 4g (A)水 40ml (A)かつお節 1パック (A)しょうゆ 10ml ゴーヤは苦味を抑えて食べやすく。 more more ゴーヤを丸ごと1本! お肉も豆腐も入り、ボリュームのあるゴーヤチャンプルーの作り方です。 ゴーヤは苦味を抑えて食べやすく。 *よろしければチャンネル登録うれしいです! https://bit.ly/32atVNS*お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。 1袋 ★調味料 ★お酒 大さじ1 ★醤油 大さじ1 1/2 ★オイスターソース 大さじ1 ★和風だし ティースプーン1 焼く ごま油 大さじ1 オリーブOrサラダ油 適量 小麦粉 大さじ1 塩、こしょう 適量 ※少量の場合 |hjl| vvk| wrt| dng| ubn| nnb| eyh| zpt| udp| cec| jej| nmr| kua| sgw| sgb| ltf| zux| dxp| eeu| irc| epl| axt| igb| onq| vce| itb| eni| qzb| pqy| jiw| wew| uit| tkc| nii| faa| fko| jcd| dka| yfx| nek| hpg| xji| zla| feq| csw| qzy| ban| vkj| yti| msp|