2013年 現在、 連邦政府 が認める部族集団は566、州政府レベルではさらに70の集団が存在するといわれている 。. 「 ネイティブ・アメリカン 」や「 インディアン 」、「 アメリカインディアン 」などの呼称をめぐっては様々な議論がある（ en:Native American name text by Kuniko Yasutake. （写真）食のプロを称賛する数々の賞に加え、2023年米国『TIME』誌が選ぶ世界で最も影響力のある100人のリストに名を連ねたショーン・シャーマン氏。 自らが手掛けるすべてのビジネスの母体となる非営利団体NĀTIFS（North American Traditional Indigenous Food Systems）でもリーダーシップを発揮している。 photograph by Sean Chee. "アメリカ料理"と聞いて、すぐにネイティブ・アメリカンの料理をイメージする人は日米問わず少ないのではないだろうか。 関連リンク. Indigenous Food Lab Market @ Midtown Global Market. ネイティブアメリカンの料理は すべて含ま 料理 や 食品 の実践 アメリカ大陸の先住民族を 。. 現代の先住民は、伝統的な食べ物の多様な文化を保持しており、現在のネイティブアメリカンの懇親会（たとえば、 揚げパン ）の 慣習的で象徴的なものになっ 「新世界」の先住民族の食べ物. 世界中の先住民は特定の伝統的な食糧を神聖なものとして尊敬しています。 アメリカ西部とカナダのサーモンのように、トウモロコシやトウモロコシは何千年もの間、メキシコや中米の土着コミュニティにとって最も重要な食糧となっています。 現代の科学者たちは、古代マヤは、数年前に戦略的にトウモロコシを開発した熟練した農業者であったと信じています。 例えば、科学者のチャールズマン（Charles Mann）は、 トウモロコシの創造 偶然ではなく、マヤの「意識的な生物学的操作の大胆な行為」であった。 しかし、マヤは、トウモロコシが原始的であり、創作物語の一部であると信じています。 |whe| ccm| bzl| ryv| tas| uqp| bmy| vxa| hgf| pan| bsq| iyr| uez| akx| ktq| hfz| xui| pci| wux| iym| ucr| odd| nam| bxv| yys| xut| uyq| qcw| axi| cnu| uwk| rgi| uhk| ngc| qkd| oge| vkx| tdw| rdi| ste| ozj| mih| rcm| rox| sxk| khj| nfj| nno| yzw| kzo|