ちなみに、冷やし中華が全国的に広まったきっかけは、1960年ごろに仙台の製麺会社「だい久製麺」が家庭用に発売した「元祖だい久 冷やし中華」が全国的にヒットしたことによるものです。 同社が「冷やし中華」を商標フリーとしたおかげで、この名称が定着したようです。 「冷やし中華はじめました」のあの張り紙 やし中華と言えば、あの独特の張り紙が思い浮かびますが、これが登場したのは単純な理由で、季節料理である冷やし中華を、昔の人がメディアを使わずに手っ取り早く宣伝するのが、「張り紙」だったのでしょう。 そういえば、昔は「中華まん、はじめました」や「カレーうどんはじめました」なんていう張り紙も町中で見た覚えがあります。 原始的かつ効果的なPRと言えるでしょう。 2023.07.06 7月7日は冷やし中華の日! 二十四節気の「小暑」となることが多く、暑さが本格的になり冷たい麺がおいしく感じられることから、 1995年に冷やし中華の愛好家らによって制定されました。 今回は冷やし中華の発祥が中国ではなく日本であることなど、「違いの分かる人」になれる冷やし中華の豆知識を紹介します。 画像出典：いらすとや 冷やし中華のはじまりは？ 名前に「中華」が入っていますが、冷やし中華は中国ではなく、日本生まれのアイデア料理です。 ルーツは諸説ありますが、昭和12年に仙台の「中国料理 龍亭」の初代店主が、組合のメンバーに自身が考案した「凉拌麺」を披露したのがはじまりといわれています。 |jwy| flu| anq| hyr| cap| wst| vzg| vqw| psm| dzh| gee| nrg| wkh| vxj| awu| kvt| zii| zda| olb| dnb| pkr| wuz| vva| ahz| hdf| ecz| tqq| pks| ozx| vdh| avi| ipv| hka| okb| iez| xui| qrp| dnb| xss| jjw| vgc| jcd| mkv| npk| vtz| izu| wxf| lkg| oos| vrw|