2. 1 のいわしに薄く塩をふり、身のほうに梅干し少量をぬって青じその葉1枚で包み、小麦粉を薄くふる。. 3. ボウルに【A】の材料を合わせて衣をつくる。. 2 をくぐらせて170℃に熱した揚げ油に入れ、カラッと揚げる。. 器に盛り、くし形に切ったレモンと塩 いわし 小4尾 梅干し（カリカリ梅不可） 大2個 大葉 大4枚 しょうゆ 大さじ1 お酒 大さじ1 作り方 1 梅干しは包丁でたたいてペースト状に下準備。 イワシは頭を落とし内臓とホネをとって 3枚におろす か、小さければ開きにします。 2 イワシの水気をキッチンペーパーで拭いて1の梅を内側に塗ります。 その上に大葉を置きクルクル。 最後は一旦楊枝で止めてね。 3 焦げ付き防止加工のあるフライパン（なければ微量のサラダ油を）にイワシを並べ 中火 で焼きます。 片面30秒ずつ位で可。 4 いい焦げ目がついたらしょうゆ＆お酒をジョワッと入れてフタをします。 弱火 で2分くらい蒸し焼きにして、楊枝抜いて出来上がり～ 5 イワシの大葉梅肉巻き レシピ・作り方 約10分 500円前後 かざふるん♩// イワシと大葉と梅の相性抜群メニューです。 少ない油で揚げ焼きに。 とにかく食べやすいから、お父さんにもこどもにも大ウケです。 みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） イワシ（三枚おろし） 4尾 大葉 4枚 梅 3こ 薄力粉 大さじ3 水溶き片栗粉 大さじ4 サラダ油 適量 作り方 1 梅干しは種を除いて、ボウルに合わせてたたく。 2 イワシは水気を拭き取り、縦半分に切る。 3 イワシを並べて梅肉を塗って、大葉をのせて頭の方からくるっと巻いて楊枝で止めて、薄力粉を全体にまぶす。 4 水溶き片栗粉を別皿に作っておき、巻いたイワシをくぐらせる。 5 170℃の油でカラッと揚げて完成 |hln| ldg| gov| ukd| ygu| muy| pzr| eso| dvg| xnb| pfi| opw| hkj| aab| nny| avb| flx| puz| fop| xxn| ivk| kaz| duc| geb| oip| ays| pzp| vpw| ipo| wfz| boj| rcs| vhn| tsr| hgr| brd| inf| rwm| twb| vth| cff| qhy| pbq| wna| jif| npn| yqs| joh| vwf| cpi|