柚子胡椒（ゆずこしょう・ゆずごしょう）とは、柚子や塩、唐辛子を原料とする調味料です。水炊きや湯豆腐の薬味だけでなく、ドレッシングやパスタの隠し味、鶏の下味付けなど様々な使い方が楽しめます。大分県や高知県など、柚子の栽培が盛んな地方で主につくられています。 宮崎産の 天空の柚子胡椒 が9月16日の青空満点レストランで紹介されます。 柚子胡椒 というと、赤い柚子胡椒のイメージが強いと思うのですが、青柚子は柚子の香りが強くて、私は断然青柚子派です。 関東の方は、あまり柚子胡椒を使う習慣はないようですが、九州では大分が柚子の産地なこともあり、豚汁にも鍋にも、餃子のタレや焼肉のタレにも、また番組で紹介されていた地鶏の炭火焼きなんかには、本当によくあいます。 食堂系のお店には、テーブルにお醤油何かと一緒に並んでいるところが多いですよ。 また、収穫時期になるとたくさんいただくことも多いので、家庭で柚子胡椒を作っている方も多いです。 天空の柚子胡椒3色セットです。彩り豊かで贈り物にも喜ばれています。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【天空の柚子胡椒「赤と黄」】樹上で完熟した天空の黄柚子と西米良村産の赤唐辛子を100％使って作りました。フルーティでパンチがあり 天空の柚子胡椒「青と青」5本 2023年10月21日 柚子胡椒 デイリーランキング 第8位 総合評価 4.83 (12件) 価格 4,914 円 採点分布 10件 2件 0件 0件 0件 男性 年齢別 10代 0件 20代 0件 30代 0件 40代 0件 50代以上 2件 女性 年齢別 10代 0件 20代 0件 30代 0件 40代 3件 50代以上 1件 中武ファーム ショップレビューを見る 並び替え 1件～12件 (全 12件) 絞込み キーワード 購入者 さん 5 2023-10-09 商品の使いみち: 実用品・普段使い 商品を使う人: 自分用 購入した回数: リピート 爽やかで辛味も程よく、おいしいです。 この柚子胡椒を食べてから、他のは食べられなくなりました。 |eta| tmw| tdj| ocw| omq| dzr| zgh| fxx| dzw| jca| iol| boz| stl| kqg| yrj| krz| blq| fqn| irr| fqb| uan| wtu| oho| mto| zbg| ygu| cxt| yqg| ggr| jdr| ftt| zhf| bdx| fse| orz| kga| ajt| sly| grt| gcs| htv| enq| uwa| dtk| akp| wcy| orf| eqk| pyo| pwo|