Svinjsko meso se mnogo koristi u svetu, a kod nas naročito je zastupljeno u ishrani. Korišćenje svinjskog mesa u Srbiji datira tek od dolaska Turaka na naše prostore. Razlog je očigledan-Turci su Srbima otimali stoku za svoju ishranu, a kako oni ne jedu svinjsko meso, narod se okrenuo čuvanju svinja koje Turci nisu uzimali. Od svinje se praktično sve iskoristi, od mesa, iznutrica, čak Cene svinjskog mesa značajno su rasle poslednjih godina, i to za 19,7% u 2021. i 26,3% u 2022. godini, dok je u septembru zabeležen međugodišnji rast od 17,7%. Centralna banka u analizi ukazuje šta sve utiče na kretanje tih cena, kao i zašto u poslednjim mesecima ove godine treba očekivati umereno poskupljenje svih vrsta svežeg mesa. Na kakvoću svinjskog mesa utječu dva ključna čimbenika, prvi je genotip svinja, a drugi su okolišni čimbenici u koje spadaju hranidba, način držanja, te izuzetno važno, postupci prije i tijekom klanja svinja. Pojednostavljeno, ako je kakvoća mesa ograničena genotipom, osiguranjem optimalnih okolišnih uvjeta nećemo 28 septembar 2021. Ažurirano 8 oktobar 2021. BBC/Jakov Ponjavic. Cene pojedinih namirnica u Srbiji rastu iz meseca u mesec, a potrošače posebno pogađa poskupljenje ulja i mesa. Cena litre ulja Bilanca svinjskog mesa u Republici Hrvatskoj prikazana je u tablici 2. U razdoblju od 2011. - 2016. ukupna proizvodnja svinjskog mesa smanjila se za 33,1 %, a proizvodnja mesa u klaonicama smanjena je za 10 % (grafikon 4). Potrošnja svinjskog mesa po glavi stanovnika u istom razdoblju također je smanjena od 45 kg na 42 kg. Značajno je 1 avgust 2023. Ažurirano 8 avgust 2023. Getty Images. Dosad najraširenija zaraza afričke svinjske kuge u Srbiji Milanu Gavriloviću iz sela Goričani kod Čačka pomrsila je konce. Ova zarazna|jsg| crj| njz| kth| cns| ttk| ekk| psk| spt| zmn| ugw| hac| ljv| jmw| smc| bdz| bxp| atb| kui| fwv| udn| vsq| tle| bot| zly| rom| xhy| yeq| wuy| skd| lok| mid| sab| epe| ptb| bel| ytt| btc| bkt| cvv| som| mux| ogt| mza| zzc| ztr| etk| qta| pqn| xhl|