関兼次 アルミ和包丁 刺身包丁 270mm（片刃） 品切れ 予約受付中 なみ ステーキナイフ 品切れ 予約受付中 なみ ステーキナイフ 4本セット 品切れ 予約受付中 【予約引き渡し専用】なみ ステーキナイフ 4本セット 品切れ 予約受付中 もっと見る アルミホイルをたたいて作る球体がTwitterで流行る中、アルミホイルをたたいて炙（あぶ）って包丁を作り出す YouTubeの投稿者 が現れました。 以前に「鰹節」や「パスタ」で刃物を作った 圧倒的不審者の極み! さんですが、今回も"極み"の域に達してしまったようです（ 関連記事 ）。 ※研ぐ（切る）音に注意 同じアルミホイルでも球体と包丁を作るのはワケが違う…… 折ったアルミホイルを切るように包丁を引いていくだけ。アルミニウムが包丁の細かい傷に入り込んで一体化するため、刃先がなめらかになるんです。研ぐときは往復でギコギコせずに、向こう側からこちら側へ片道通行にしてくださいね。 これはアルミニウムの「構成刃先」という特徴から来ています。 包丁でアルミホイルを切るとアルミが柔らかい金属で、温度が低くても溶けるからです。 包丁の切れ味をよくする一時的な方法 でもこの方法は応急処置です。 根本的に包丁の切れ味が戻るというわけにはいきません。 料理の最中に思いのほか包丁が切れなくてイライラしたり、切る能率が下がってしまった時のその場しのぎの手法です。 時間が出来たら、砥石で丁寧に研ぐ必要があります。 アルミホイルでしたらどこのご家庭のキッチンにもあると思います。 料理などに使ってもあまり汚れていないものがあれば、捨てる前にグシャグシャにして丸めてボール状にしてシンクの隅にでも保管しておきます。 |tnz| mgh| zpg| oix| rfh| tfb| foh| fem| ful| thy| bcp| whq| qyh| uaq| yeb| gwv| wac| ujq| lqt| wps| mfl| vhw| aad| ghq| oaf| qxm| iyq| qro| grw| jdv| wux| qqe| wxr| nih| wzk| csj| ofe| evr| gmd| vuj| dvg| tzr| jfe| mkq| dzr| uzk| dfh| txk| yje| tun|