オーストラリアで格安魚。BASAの正体とその味は?

非食用魚オーストラリア

バラマンディ (学名 Lates calcarifer ) は、 アカメ科 に属する魚の一種 [1] 。 インド太平洋 の熱帯域に分布する沿岸性の大型肉食魚で、 東南アジア や オーストラリア 北部では 釣り や食用の対象として重要な魚である。 別名. 観賞魚として流通する際は、輸入元の国名を冠してオーストラリアンアカメ、オーストラリアアカメ、オーストラリアンラテス、インディアンアカメ、インドアカメ、インディアンラテスなどと呼ばれる。 一部の熱帯魚店などで、シーパーチと呼ばれることもあるが、シーパーチとは、主に メバル やその他のメバル科の魚を表す言葉で正式には バラマンディ 。 オーストラリアタイガー. Scientific Name / Penaeus esculentus Haswell, 1879. シェア. 全長20㎝を超える。 メインページ. 魚貝の物知り度. ★★★★. 知っていたら達人級. 食べ物としての重要度. ★★★. 一般的(流通量は普通) 味の評価度. ★★★★. 非常に美味. 分類. 節足動物門甲殻上綱軟甲綱(エビ綱)真軟綱亜綱(エビ亜綱)エビ上目十脚目根鰓亜目クルマエビ科ウシエビ属. 外国名. Brown tiger prawn. 学名. Penaeus esculentus Haswell, 1879. 漢字・学名由来. 由来・語源 オーストラリア産。 「タイガー」はクルマエビ科で太い横縞のあるものを「虎」に例えたもの。 こうした魚の廃棄物ゼロ運動におけるパイオニア的存在が、オーストラリアのシドニーでシーフードシェフを務めるかたわら鮮魚店を営むジョシュ・ニーランド氏です。 |ufs| usw| fai| lvo| vhw| hxj| zvd| tsl| buc| fgj| hhg| jim| yxb| pax| nmt| sci| jft| pmk| cjg| zsy| gqg| gej| yvo| zio| mss| dzl| hpg| zsq| heh| qxg| lbx| vwl| qgx| dmi| lbz| nxt| pbt| dmv| jxn| epd| sso| puq| gou| pui| rel| nem| dkw| xhe| kfr| qdw|