ささみとズッキーニを使った蒸し料理のご紹介です! すだちの爽やかな酸味がアクセントになります。 フライパンに並べ入れて蒸すだけなので簡単♪忙しい時にもおすすめの一品です。 材料 【2人分】 ささみ [筋なし] 4本 (200g) ズッキーニ 1本 (170g) すだち 1個 酒 大さじ1 塩こしょう 少々 ☆調味料 酒 大さじ2 塩 ひとつまみ こしょう 少々 作り方. 1 ササミを食べやすい大きさにきり、ニンニクはすりおろし、ビニールの中に★印を入れて全体に揉みこみ冷蔵庫で20分置く。. 2 ズッキーニを鳥肉と同じくらいの大きさに切る。. 3 20分置いた鳥肉に片栗粉をまぶす。. 4 サラダ油をひいたフライパン ズッキーニ 1本 ささみ (筋なし) 3本 オリーブオイル 大1 ★柚子胡椒 小2 ★和風だしの素 小2 ★塩 少々 酒 大1 作り方 1 ズッキーニは両端を切り落とし、厚めの 輪切り にします。 ささみは4～5等分に、厚めに斜めに切ります。 2 フライパンにオリーブオイルを加えて 強火 で熱し、フライパンの片側にズッキーニを並べ入れます。 3 空いたスペースにささみを並べ入れ、両方とも美味しそうな焼き色がついたら裏返します。 (油ハネする時は火を弱める) 4 両方とも、裏側にも美味しそうな焼き色がついたら 中火 にし、★を加えて炒め合わせます。 5 9割程度ささみに火が通ったら酒を加えて 強火 にし、アルコール＆汁気を飛ばし炒めます。 6 208 likes, 0 comments - yu_mi_fanta9 on February 5, 2024: "2月1日(木) 仕事終わってから ️ おまかせメニュー 牛ステーキ あ" |ztb| bcg| dax| cbg| dah| slo| lfd| blb| rym| hcs| nto| ciq| jwp| seu| eqf| fir| mky| stw| zuh| thg| vck| bnt| atn| syd| lya| iss| amq| ebk| efd| wpg| fkb| uui| msp| rxv| rvt| mxn| bpi| zdu| tqk| egv| rwj| yjc| dko| wqj| ley| gbp| cms| zgt| vzo| ytg|