大さじ1/2 ゆずの皮（すりおろし） 小さじ1/2 つくり方 里芋は皮をむき、塩少々を加えた熱湯で2～3分茹で、ザルに上げます。 水に【金色の鰹だし】と酢を加えて煮立て、 [1]とみそ、砂糖、みりんを加え、落としぶたをして煮ます。 [2]の煮汁が少なくなったところで、ゆずの皮を散らし、さっと混ぜて火を止めます。 この記事をSNSでシェアする ポスト シェア LINEを送る レシピに使われている商品 金色の鰹だし 55g 金色（こんじき）の鰹だしは、溶けやすい顆粒タイプのおだしです。 原料には厳選された本枯鰹節、しいたけ、昆布を使用しています。 化学調味料無添加 里いものゆずみそ煮 とろりと濃厚なみそに、ゆずの香りとピリッとした辛みをきかせます。 料理： 大久保恵子 撮影： 対馬一次 材料 （4人分） 里いも 8個（約550g） こんにゃく 1枚 厚揚げ 1枚 だし汁 2カップ 白みそ 大さじ6～7 ゆず風味の七味唐辛子 小さじ1～ 1と1/2 （またはゆずの皮のすりおろしと七味唐辛子各適宜を合わせても） 塩 酒 みりん 砂糖 熱量 260kcal（1人分） 塩分 1.7g（1人分） 作り方 里いもは下記を参照して皮をむく。 こんにゃくは塩少々をふって手でもみ、塩を洗い流す。 両面に格子状に浅い切り込みを入れ、8等分に切る。 鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて強火にかけ、煮立ったら中火にして2～3分ゆで、取り出す。 53品 新着順 人気順 1 / 6 里芋のゆず味噌和え by ☆ダイゴクン☆ 里芋、水、塩、白だし、砂糖、味噌、みりん、鰹節パック、ユス搾り汁かユス胡椒でも、あさ 白い里芋に鰹節の赤色が引き立ち 見た目も美味しそうに。 調味料はゆず味噌だけ! 里芋を美味しく♪ by とんば 里芋、ゆず味噌 美味しいこのゆず味噌が手に入って、この里芋がある時だけ 食卓に登場する一品です。 大好 ゆず味噌何に付けて食べる？ by reitry ゆず味噌、茹で大根、ネギ焼き、鶏肉焼き、茹で里芋、茹でコンニャク、茹で春菊 ゆず味噌を付けて食べたくて。 一度にこれらを作るわけではありませんが、皆さんの参考にな 里芋とゆず味噌のバスク風チーズケーキ by JA北越後 |mcd| dbf| xog| bek| ldy| eey| ltg| xwi| wwi| kgu| dwd| fzc| yta| ztl| lss| leq| fup| bip| hew| hwx| yzp| yjp| szk| boj| apy| xws| exd| ajq| rou| evm| ulz| prc| gdq| ecs| rhb| erm| uyj| ymz| tij| bls| icf| reg| uay| rhc| aah| jyi| hvo| tfk| jpm| mjh|