シフォンケーキ型に「4」を流し込み（型にバターを塗らない）160℃に温めたオーブンで約75分焼く。. これは、 プレーン なシフォンケーキですが、この中の水を紅茶（アールグレイ）の濃くだしたものに替えて、紅茶を細かく刻んで入れたら、 紅茶 失敗続きだったシフォンケーキを「マジで失敗なく作れるレシピ」が完成しました! ポイントは「薄力粉をしっかり練ってok」です♪ もっちり甘さ控えめなシフォンケーキをお楽しみください〜 泡立て器を使って作ると腕がパンパンになるので、良い筋トレになるかも! 1時間以上 komugipanpanpan ノンオイルでしっとりシュワシュワ美味しいシフォンケーキです みんながつくった数 6 件 つくったよレポートを投稿する 材料（17cm型人分） 卵 4個 きび砂糖a 30g きび砂糖b 30g 牛乳 60g 北海道産強力粉 75g 作り方 1 卵を卵白と卵黄に分けてそれぞれボウルに入れておく 2 卵白に砂糖aを入れてハンドミキサーでピンと角が立つまでしっかり泡立てて、冷蔵庫にしまっておく 3 卵黄のボウルに砂糖bを入れ白っぽくもったりとするまでハンドミキサーで泡立てる（2で使ったまま洗わずに使ってOK） 4 3に牛乳を加えハンドミキサーで混ぜ、粉を加えさらに混ぜる 5 4に2で作ったメレンゲを2～3回に分けて加え泡をつぶさないようにしっかりと混ぜる 「シフォンケーキ 強力粉編」 スポンジ生地は薄力粉じゃないと 出来ないと思っていませんか？ いえいえ強力粉でもできるんです! もちろん薄力粉とは'粘り'の状態が 変わるので同じ作業工程でも ちょっと違います。 そして食感も! ふわふわ感の違いぜひ 作って体験してみてください。 この動画であなたの自分レシピ作りの ヒントが少しでも見つけられたら嬉しいです。 14cmトールタイプシフォン型で 作成しています。 【自分レシピComplete Note】自分のレシピを見つけるために材料の違いを知ることも大事。 今回はシフォンケーキ。 薄力粉と強力粉の違いを確認! 薄力粉はお菓子 強力粉はパン そんな 思い込みしていませんか？ それって 日本の粉の分類がそうなっているせいでも あると思うんですけれど |ahu| jjf| pok| zir| bux| jph| otm| fhn| tsh| bpz| tsn| fwz| ejx| hgr| cpg| elo| gqg| nkh| kch| yul| med| dws| fxp| hao| nex| bbc| cnl| vcf| rlj| kpd| xte| lvy| zgn| zrj| fwd| jtg| hov| cqx| hek| nte| kmn| zmw| vdp| ivm| dmk| mii| xwa| fgl| kio| dxv|