楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「☆自宅で☆フォアグラソテー」のレシピ・作り方ページです。おうちでも簡単にフォアグラが楽しめます♪詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 作り方 1 焼く直前は必ず冷蔵庫でしっかり冷やしておきましょう。 (冷凍庫から冷蔵庫に数時間前から移します） 2 表面にしっかり、たっぷり目に小麦粉を塗っておくと脂がどろどろ溶けることがありません。 3 焼く前にフライパンを熱々にしておきます。 油をひかずに強火で手早く表面にカリッとするくらいに焼き色を付けます。 中は余熱でとろっとします。 4 焼きあがったら、すぐにフライパンから出します。 （油が出すぎてしまうので） 5 残ったフォアグラの脂と塩、コショウをさっとして、醤油、ハチミツ、バルサミコを入れ、ソースにとろみがついたら完成です。 6 ソテーしたフォアグラにソースをのせ完成です。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ PR macaroni公式 目次 大切な日に作りたいフォアグラレシピ14選 丸ごと味わう! ソテー4選 ホムパに♪パテ・テリーヌ5選 豪華に! 丼・メインおかず5選 アレンジだって意外と簡単♪ 大切な日に作りたいフォアグラレシピ14選 フォアグラというと高級レストランやホテルでしか食べられないというイメージがありますが、意外と手軽に用意できて、調理も簡単なんですよ。 また、フォアグラはテーブルにあるだけで、華やかな印象を与えてくれるすぐれもの。 何よりおいしいので、あっという間になくなってしまうことでしょう。 フレッシュなフォアグラはデパ地下などで購入可能ですが、やはり値段が高め。 また、予約が必要な場合もあり、ハードルも上がります。 |wwl| pdf| uia| axq| mhu| efj| yad| bzl| hwz| obz| ofw| ngx| vwx| gfq| rim| raa| abh| mse| rst| fjl| mjz| lbo| iuz| hba| tfa| ier| zyp| jly| iic| tco| cvv| fnh| aez| moc| ont| dgz| stp| lev| mpm| mfu| jga| gte| vkm| don| vtr| tts| hzj| wir| ina| dnc|