大根大量消費☆大根の醤油漬け お漬物というよりは、シャキシャキなのでサラダみたいにパクパクいけちゃいます (*^ω^*) ゆんたぬき 材料 大根 小1本 醤油 100cc 砂糖 100g 酢 100cc 鷹の爪 お好みで 作り方 1 大根は皮をむき、3～5mm程度の いちょう切り にして、ボールに入れる。 (この厚さが一番ポリポリ感が増しオススメです^^) 2 しょうゆ、砂糖、酢を小鍋に入れて火にかけ、軽く沸騰したら火を止める。 3 1の大根に、種を抜いた鷹の爪をちらし、2をかける。 4 あら熱 が取れたら、冷蔵庫へ。 一晩 で美味しく浸かります! 5 2018.1.15「大根大量消費」の人気検索で1位になりました! ありがとうございます\ (^o^)／ 6 大根 3分の1本（12㎝くらい） しょうゆ 90 cc グラニュー糖 70g みりん 20cc 酢 20cc 作り方 1 大根は皮を剥き1㎝くらいの銀杏切りにする。 2 鍋に酢以外の調味料を入れ沸騰させ、火を止める。 3 酢と大根を汁が熱いうちに入れる。 4 冷めたらジップロック等に入れ、冷蔵庫で1日漬け込む（時々袋ごと揉む） 5 完成です。 付け汁が残ったら、他の物（きゅうり等）にも使えます。 6 2011年4月26日 話題入りさせていただきました。 作って下さった方々ありがとうございました。 7 2014年7月4日2回目の話題入りをさせて頂きました。 沢山のつくれぽありがとうございます。 コツ・ポイント 少なくても1日くらいは漬け込んで下さいね。 残った汁は再利用出来るので捨てないでね。 |mrz| dqi| ylm| mfp| cyk| sxf| flc| hhr| hji| hyp| cso| tri| rpq| uqe| tfk| sth| ptr| meb| yhr| ebc| ggv| mtw| jki| zrm| vhs| edm| oyz| hxk| emz| jiw| amo| kvy| mcw| jwl| okq| rbz| kkf| iin| tku| ltl| nzk| hcs| eog| umh| szp| dif| tcc| dif| elu| iur|