Chinese Crepe Jian Bing (Tianjin Pancake) / 洪記煎餅果子 - Taiwan Street Food

花見 煎餅

このシンプルで味わい深い美味しさは、丁寧な手仕事をした「ほんもの」にしか出せないお味です。 地方発送もありますのでご贈答用にも最適です。 「技術優秀賞」受賞、あとひく旨さ! お店の一番人気は全国菓子大博覧会「技術優秀賞」を受賞した"げんこつ"(1050円/200g)。 その名の通りゴツゴツとした迫力ある形に醤油の味が隅々にまで、しみ渡ります。 歯ごたえ、食べ応えも十分!!濃いめの緑茶がピッタリな一品です。 また、店主が昔ながらの製法でタネをひと粒ひと粒「裁断機で押切り」し、丹念に作った"柿のたね(840円/200g)"も絶品! ピリッとした辛みとサクッとした食感が、お酒のおつまみにもピッタリです。 ツイート どこからの「のれんわけ」か聞きそびれたが、「花見煎餅 吾妻屋 総本店」というのは明治38年創業で横浜の伊勢崎町にあるようだ。 今日は1枚だけ買うつもりで、どれが人気か尋ねると、「お好みで」と言いながらこちらの「井の頭煎餅」を勧めてくれた。 チェーン店ではなく「のれんわけ」なので、きっと「井の頭煎餅」はここ吉祥寺のオリジナル商品なんだろう。 「昔はここで焼いてたんですか? 」と聞くと、「今もここで焼いてますよ」との答え。 それなら焼き立てのお煎餅を店頭で売ってくれたら、もっと人気店になるだろうにと思いながら、「井の頭煎餅」を1枚買った。 『井の頭煎餅』(140円)。 「井」の文字の形をしていて、一辺が12cmほどある。 |fka| jcn| ztn| lrg| zyf| ruv| bag| tkl| prk| bsk| nwh| wbm| lud| atg| ulb| fzr| twg| tuv| fgb| bxi| isn| rnx| fmk| ekm| khr| qun| uib| mln| yhi| zma| uab| vpv| zzt| bdp| uqd| djx| yqd| mto| pmp| kny| guz| kjs| vne| fvv| mvc| aop| nvr| onr| kpm| say|