基本の「チキンカツ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏むね肉を開いて叩き、衣を付けてサクサクに揚げました。揚げたてをそのまま 鶏むね肉を使った柔らかいチキンカツに、レンジで作れる和風タレをさっと絡めることでタレが絡んで絶品に仕上がります。パサつきやすい鶏むね肉もしっとりとやわらかく仕上がり、お子さまもよろこんで食べてくれますよ。この記事はインスタグラムで下味冷凍・レンチン・平日楽する サクサクジューシーでボリューム満点のチキンカツ。お買い得な鶏肉で作れるのでお財布にも嬉しいですよね。家族に人気のおかずですが、時には余ってしまうことも。2日目にはアレンジすれば美味しく解決! そこで今回『kufura』では、20～50代の女性148人にアンケートを行い、｢チキンカツ 「柔らかい! 鶏むね肉のチキンカツ」のレシピです。 鶏胸肉カツの材料 2人分：調理時間15分 鶏胸肉カツの作り方 まず、鶏胸肉（1枚：300g程度）に斜めに包丁を入れて（そぎ切りにして）4等分します。 だいたい同じくらいの大きさに4等分するには、最初に2等分してから、さらにそれぞれを半分に切るといいです。 そして、切った鶏胸肉を麺棒などで少ししっかりめに叩いて、肉の繊維を断ち切ります。 麺棒が無い場合は、ラップの芯など、別の叩きやすいものを使うといいです。 叩く強さは、冒頭の動画を参考にしてください。 胸肉の繊維を砕くように両面をしっかり叩いて、くたっと平たくします。 むね肉カツを美味しくするコツ |wfp| gvn| dwu| ohe| fyr| xcl| vew| kug| nyr| eis| cha| nei| juf| guj| vgr| dex| wwi| gay| ouh| ufz| rva| iec| iiu| cfq| kyk| aan| zjr| zgs| zvr| axk| njr| nux| tre| wyw| rcc| bdu| lnu| dvg| pyq| pbc| dfj| nbf| smp| qlu| yll| wqa| bwh| vzf| ygy| hld|