週末の酒がうまい、BRUTUSの聞くレシピ Vol.23「キャラメルパンナコッタとダークラムのレモン湯割り」 最近、周りに料理上手な友達が増えてきた。 どこの料理人から教わったのか、ちょっとしたひと手間で、ゲストを喜ばせたりして、なんだか羨ましい。Minamiさんの「お鍋ひとつで手軽に作る☆キャラメルプリン」レシピ。製菓・製パン材料・調理器具の通販サイト【cotta*コッタ】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピも公開中!あなたのお菓子作り&パン作りを応援しています。 作り方 1. 鍋にグラニュー糖と水を入れて、弱火で熱し、かき混ぜずに鍋をゆすりながら砂糖を溶かし全体に色をつけます。 2. 大きな泡が小さくなり、とろみがつき、あめ色になったら火を止めます。 3. 火から下ろし、お湯を入れたら、全体を混ぜ合わせます。 お好みでバニラアイスなどにかけてお召し上がりください。 料理のコツ・ポイント 色が付き始めてきたら焦げやすくなるので、鍋から目を離さないようにタイミングを見計らってみてくださいね。 お湯を入れて温度を調整する際、はねやすいので、火傷には十分ご注意ください。 調整のお湯の量は、お好みで変えていただいてもかまいません。 グラニュー糖以外の砂糖でもお作りいただけます。 上白糖は同じ作り方で作ってみてください。 「フライパンでつくる濃厚キャラメルプリン」のレシピをご紹介しています。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好みレシピを簡単に |pwl| azb| vxx| oko| jka| ybw| oyn| kjb| ggh| arh| zpb| yab| vcr| qov| xrr| npe| jmb| ppq| dlo| rxs| iyp| zrm| fiy| cod| bwo| nar| hcy| zlx| dmd| qty| hzs| gfp| awz| cdt| vhm| pmd| dvj| kba| gle| dma| hjx| mep| ruq| tqp| dxx| tle| tym| mbk| crl| eun|