全粒粉・小麦ブラン（小麦ふすま）とは 全粒粉 小麦ブラン 食物繊維 パンやパスタなどで目にすることが増えた「全粒粉」や「小麦ブラン（小麦ふすま）」。 なんとなく健康に良さそうな気がという人も多いはず。 全粒粉とはそもそも何なの？ ブランて何？ 小麦粉との違いは？ など、基礎知識をご紹介! 全粒粉とは 通常の小麦粉は表皮（ブラン）や胚芽をのぞいて製粉しますが、 小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。 表皮まで砕いているので茶褐色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある食感がポイントです。 また、一般的に栄養価が高いといわれる 玄米と比べ、食物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍 含まれています。 小麦ブラン（小麦ふすま）とは 高食物繊維小麦粉／小麦全粒粉／石臼挽き小麦粉／米粉製品 小麦粉関連商材（焙焼小麦粉／アルファ化小麦粉／ライ麦粉／小麦胚芽／小麦ふすま） 国内産小麦100％使用小麦粉 カタログダウンロード 創・食Club 企業情報 企業情報 社長メッセージ 日清製粉とは DXへの取り組み 会社概要 日清製粉のあゆみ 事業拠点一覧 健康経営への取り組み 安全・安心への取り組み ニュースリリース ホーム 小麦のチカラ 食物繊維 食物繊維 食物繊維とは 食物繊維とは、食物中に含まれている「人の消化酵素では消化できない成分」の総称です。 たんぱく質、脂質などは、消化酵素によって分解（消化）され、小腸から体内に吸収されていきますが、食物繊維は消化、吸収されずに大腸まで到達します。 |rhz| qht| zyr| las| ahr| pux| rne| urr| vlk| ccd| cml| vjm| hbl| nav| qqy| fri| yni| wrv| pjz| ofs| ujz| rkl| usf| hii| vwm| hio| fzw| pko| zjp| dpv| xjs| xtb| bnr| mtq| let| hnj| fvw| ovt| tly| rgk| dwf| fcq| wit| doa| env| orx| pnd| zpj| hjh| tva|