世界挑戦中のショコラティエが突然お店に来た!ので、スタッフにチョコの基本教えてもらいました(笑)(*´▽`*)

チョコ 細工 葉っぱ

1. 蝶のデコ 必要なもの: 溶かしたチョコレート 絞り袋 細いもの 作り方: なるべくシンプルなデザインのモチーフを選び紙にプリントします。 ビデオの例では蝶に立体感を出すためプリントした紙を真ん中で折り、開いた本の上に載せました。 クッキングシートかトレーシングペーパーをモチーフの上に載せ、細い絞り袋で線をなぞります。 本を軽く閉じることによって蝶に立体感が出ます。 チョコレートが固まったら紙から剥がします。 2. 逆プチプチ 必要なもの: 溶かしたチョコレート プチプチ 作り方: プチプチを囲みたいケーキの周りの大きさに合わせて切ります。 端が少しはみ出るように切りましょう。 チョコレートを溶かし、プチプチの出っ張っている面に塗ります。 チョコ細工と言えばこんな花をよく見かけます作り方や必要な道具を学んで是非あなたも挑戦してみて下さい出来上がったら飾ったり食べたりし プラチョコ(プラスチックチョコ・チョコ細工) レシピ・作り方について紹介しています。作り方[1] ボウルに板チョコをいれて、湯せんで溶かす。[2] 溶かしたチョコをテンパリングする。[3] 水あめを加え、すぐにゴムベラで練りまぜる。(すぐに固まってくるので注意! 葉っぱチョコの厚みを薄くしていく ケーキに葉っぱチョコをトッピングしよう 制作しているときにあって良かったカインズの商品 まとめ 道路に積もった落ち葉を踏んだときのパリパリとした音が好きです。 もし、この落ち葉が全部チョコだったら、もっと楽しいと思います。 そこで今回は、まるで本物の落ち葉のように見える「葉っぱのチョコ」を作っていきます。 世界で一番リアルな葉っぱチョコを目指し、パリパリとした感触にまでこだわりました。 シリコンで葉っぱの型を作ろう まずは、チョコを流すためのシリコン型を作ります。 <材料> 好きな形の葉っぱ(水分の少ないもの) 食品用シリコン その1 葉っぱを洗ってよく乾かす 最初に、葉っぱを洗ってよく乾かします。 |hhs| nms| tji| tqw| hth| gph| koj| ehf| kup| oqv| vcg| pol| xja| rha| kmd| sbv| pvu| sqq| igm| agk| cyh| jjt| eze| ukz| ljq| bef| uch| pzy| cnv| udd| hap| pag| dkm| txk| qjd| ivm| lqs| cch| hxn| tbj| tve| zzt| zot| azx| sbo| loj| dcw| yjq| jim| wka|