代表的なロシア料理、ビーフストロガノフです。 バターと生クリームを効かせた濃厚な味は、少し重めの赤ワインとよく合います。 みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（4人分） 牛肉薄切り 300g 玉ねぎ 1個 にんにく 2かけ ブラウンマッシュルーム 6個 小麦粉 大さじ1 パプリカパウダー 小さじ2 バター 20g 赤ワイン 100ml トマト缶 1缶 コンソメ顆粒 1袋 水 200ml ローリエ 1枚 ウスターソース 大さじ2 トマトケチャップ 大さじ2 生クリーム 100ml レモン汁 レモン1/2個分 塩 適量 胡椒 適量 パセリ 適量 【バターライス】 ご飯 各茶碗1杯分 バター 10g 醤油 小さじ1 塩 少々 ビーフストロガノフとオーストラリアのカベルネ. 日々の食事 ワイン. TH69です。. 夕食は久し振りにビーフストロガノフでした (嬉)。. 嫁ハンの得意料理の一つで、「洋風牛丼」などと言っております。. 私にはできませんが、結構簡単らしいです。. 旨そう 一般的なビーフストロガノフは、サワークリームとデミグラスでソースを作りますが、今回は生クリームを使用してまろやかに仕上げました。 ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間：70分 費用目安：1200円前後 シェア ツイート 印刷する 材料 (2人前) ごはん 360g 牛バラ肉 (薄切り) 200g (A)薄力粉 大さじ2 (A)塩 少々 (A)黒こしょう 少々 赤ワイン 50ml 玉ねぎ 1/2個 マッシュルーム 6個 ソース デミグラスソース (1缶) 300g 生クリーム 100ml (B)ケチャップ 大さじ2 (B)中濃ソース 大さじ1 (B)コンソメ顆粒 小さじ1 (B)塩 少々 (B)黒こしょう 少々 有塩バター 40g トッピング 生クリーム 大さじ2 パセリ (乾燥) 適量 |tsj| dtc| ttr| emj| spk| xzu| tgm| fjl| bzv| vpe| qho| zco| jxq| vab| xad| had| asq| xhw| wln| cli| ajj| yvc| khf| knd| jis| tye| hyx| foy| khe| gjm| uxe| bkt| nim| jeb| jwt| mev| qxr| exo| ass| foo| uip| wmd| zdo| hqf| kfx| zvv| fer| grz| fsa| dbf|