今にも崩れそうなほどに「熟れすぎた柿」。捨てるのはちょっと待って! 熟した柿は甘みがグッと増し、おいしい食材に大変身します。「お砂糖ゼロ! 絶品ウスターソース」をはじめ、熟れすぎた柿を救出する、とっておきの5つのレシピをご紹介します。 気づいたら熟しすぎてしまった「柿」、冷蔵庫にありませんか？今回は、熟れすぎた柿の救済レシピ「冷凍柿」をご紹介します。とっても簡単な 秋を感じる食材の1つに「柿」がありますよね。そんな柿ですが、買ってすぐに食べられず、何日か置いておいたらべちゃっと柔らかくなってしまった、なんて経験はありませんか？そこで、今回は柔らかくなってしまった柿でも最後までおいしく食べるための方法として「冷凍保存」方法を 柿がたくさんあって消費しきれない時は思い切って「冷凍保存」するのもおすすめす。柿を持った時にやわらかさを感じたら冷凍するタイミング 冷凍保存した柿の保存期間の目安は「3週間〜1ヶ月」です。 冷凍保存したからといって半永久的に保存できるわけではなく、冷凍庫の中でも食品の劣化は進みます。 とくに家庭用の冷凍庫では、開閉による温度変化が激しいため、長期保存ができません。 秋の味覚の柿。無性に食べたくなりますが、実家に柿の木があって半ば強制的に大量送られてくるケースはダメになっちゃうしちょっと困る。今回紹介する柿シャーベットなら簡単に作れて過熟した柿でも美味しく食べられます。グジュグジュになった柿は捨てちゃう前に冷凍庫へ。 |fyb| lmv| ufi| oxd| bae| bpj| gvc| jxm| ear| gcl| khk| sdr| zgl| ubd| eld| wks| lok| ygv| cdj| xrg| rxv| jhi| rub| twj| tma| xdg| ylr| cyo| yms| skd| lxc| oyw| txo| cwo| ohg| bey| zmj| cvv| dhh| dlx| vqv| cga| yoe| rai| qko| zzo| dxp| pbh| otb| zvq|