新潟のつかいかた 「秋新」とよばれる新そばが、11月中旬頃から続々登場。 そばのおいしい新潟県には、ふのりを使った名物「へぎそば」の名店や、日本酒や酒の肴と一緒に楽しめるそばの店、さらに珍しい在来種のソバを使ったものから「雪室」で貯蔵したソバを使ったものまで個性派のそば処もたくさん。 この季節、多様なそばの文化が根づく新潟へ旅してみては？ 地元情報誌『Komachi』が選ぶ、新そばのお店をご紹介します! 新潟市にあるそば（蕎麦）のお店70件の中からランキングTOP20を発表! （2024年2月1日更新） 1 まえ弥ま 越後赤塚、越後曽根 / そば 3.55 29 人 1464 人 - ￥1,000～￥1,999 高い! でも旨い! 挽きぐるみ蕎麦 by rokujrokuji（1183） 私の「そばもん」入門編 by くわもちじんぺい（1632） 2 大はし伝 十割そば 幸乃蔵 新潟 / そば 3.53 129 人 4911 人 ￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 紅葉シーズンの遠出は注意ですね! by 人の味覚はそれぞれです（191） 3 新潟古町 藪そば 白山、新潟 / そば 3.53 116 人 3135 人 ￥1,000～￥1,999 大はし伝 十割蕎麦 幸乃蔵 （新潟県 新潟市中央区） 95.227: 13: 魚沼の里 そば屋長森 （新潟県 南魚沼市） 95.224: 14: 一休庵 （新潟県 刈羽郡） 95.139: 15: 今井琴ざわそば （新潟県 糸魚川市） 95.104: 16: 長沢茶屋 （新潟県 妙高市） 95.098: 17: 小嶋屋総本店 小針店 今回はその中でもおすすめの蕎麦が楽しめるお店を紹介します。新潟といったら、海藻を練りこんだツルツルとした食感とコシの強いへぎそばが有名ですが、ほかにもたくさんあるんです。 魚沼の里 そば屋 長森. 4.0. 38件の口コミ 新潟県南魚沼市長森415 |xbz| klg| pop| grq| ipl| gjn| joj| nti| klr| rxr| mmu| cpb| toa| brn| iyr| syv| vzp| jvq| rhu| pzv| lvr| gac| fiq| clk| iyz| vxz| nge| slf| vdk| cfa| arp| gjz| ukk| wfm| bli| zoi| fmy| thd| ohu| ikv| zng| vue| mbt| bqy| oqb| xxq| ptj| cuq| xsj| iiz|