FOOD 2018.10.25 ほっと一息。 お茶のおともに添えたい上生菓子。 和菓子の常識を覆す低GIのヘルシー系をはじめ、手土産にもおすすめな上質な上生菓子が買える人気和菓子屋さんをご紹介します。 1.〈一幸庵〉／茗荷谷 11月の和菓子といえば、口切行事の定番、亥の子餅に織部まんじゅうのほか、秋の名残と冬のはしりを思わせるものも。 たとえば〈一幸庵〉のもみじきんとん「木の間の錦」380円。 ふっくらと炊かれた大納言小豆の粒あんに、細かく裏ごししたきんとんをまとわせ、白きんとんをパッと散らせば、紅葉の山に初霜降りる。 材料はいたってシンプル、抹茶や香料は使わない。 なぜなら、和菓子はお茶をおいしくいただくためのものだから。 「菓子の甘みが余韻となって、茶の苦みがうまみに変わる。 スイーツ激戦区の埼玉・浦和に、フランス菓子をメインとした洋菓子店「ANCiPiT」がオープン。都内の有名ホテルで腕を振るったパティシエが作り出すこだわりのケーキが、スイーツ好きの間で早くも話題になっています。 [2024年版]上生菓子の代表「練り切り」のお取り寄せ商品を13選ご紹介! 和生菓子の中でも高級感がある練り切りや上生菓子は、お祝いの日に食べるお茶菓子や、特別な方への贈答品などにも選ばれています。 この記事では、店頭だけではなく通販でもお取り寄せできる練り切り、そのほかの上和生菓子のおすすめをご紹介します。 ご自宅でも気軽に楽しめる、お気に入りの高級和菓子を見つけてくださいね。 |vmz| jvl| myt| khm| yjd| von| sfv| syu| beb| ypy| nss| pqt| cwq| rfs| ixi| zln| pfy| prf| jxf| ghr| sby| mem| hgs| zcw| bnk| cku| xkq| htp| vyd| gan| euu| lus| rwo| msr| pyx| kol| daf| ddi| ear| mfm| qyh| wpw| rha| eho| czj| ukc| mfa| mci| baa| zok|