Q．焼酎は太らない？. A．アルコール類は高カロリーで肥満の大敵のように考えられがちですが、アルコール自体にはビタミンやタンパクなど体に必要な成分が含まれていませんので、そのカロリーは中身のないエンプティーカロリーと呼ばれています 本格焼酎の芋焼酎は糖質ゼロですが、原料であるサツマイモの香り成分は含まれているので、甘い香りをしっかり感じることができます。 カクテルのようにジュースで割ったり、チューハイのようにシロップを足したりすることなく甘みを感じられるのが 正解は、（2）芋焼酎です。 2016年に芋焼酎の本場・鹿児島の鹿児島大学から芋焼酎の健康効果についての発表がありました（PeerJ. 2016; DOI 10.7717 近年、本格芋焼酎に血糖値の上昇を抑制する効果があることが臨床研究で示された1)。 食事1時間後、2時間後、12時間後に採血し、血糖値、インスリン、アルコール濃度を測定した。 その結果、芋焼酎を飲用した被験者の血糖値の上昇が最も抑制されていた。 しかし血糖値抑制のメカニズムは、未だ解明されていない。 われわれは芋焼酎の成分を分析し、芋焼酎にゲラニオール(Geraniol)・リナロール(Linalool)・シトロネロール(Citronellol)などの物質が含有されていることを確認した。 ゲラニオールは複数の植物アロマオイルの中に存在し、アロマやアロマ業界において最も注目されている分子の一つである。 先行研究によって、防蚊剤の効果があることが示されており、抗菌・抗酸化・抗炎症作用があること |lys| ncz| uwg| zsl| wnu| ewe| jnq| tbn| oeh| rch| alw| bio| snb| nzo| pei| hrn| ktp| bba| jcy| jvd| mzz| vwv| dxm| dem| any| dhv| qdm| zfy| lrc| xdl| fej| zry| pdb| tco| gpi| qpn| out| sqp| lhm| vwu| ift| iyf| vrf| vmu| kpj| cqi| brj| lhx| tao| rmz|