＊真子が入っているので、しっかり中まで火を通すこと。グリーンコープのおすすめレシピサイトはこちらhttps://www.greencoop (244) レシピ保存 材料 （ 2 人分 ） カレイ 2切れ 白ネギ 1/2本 <調味料> 酒 大さじ4 みりん 煮魚の人気の定番おかず、カレイの煮付けをご紹介します♪ふっくらとして旨みたっぷりのカレイは、甘辛いたれによく合い、白ごはんの進む一品です。 煮汁がしっかり染み込んだカレイを召し上がれ。 材料 【2人分】 カレイの切り身 2切れ しょうが 1かけ ☆酒 80cc ☆みりん 大さじ2 ☆砂糖 大さじ1と1/2 ☆しょうゆ 大さじ2 ☆水 100cc 料理を楽しむにあたって 手順 1 カレイの表側に切り込みを入れる。 作り方 1 カレイに塩胡椒して片栗粉をまぶす。 2 フライパンを熱して油を入れ＜1＞のカレイを 中火 で2分焼く。 3 崩さないようにひっくり返して2分焼く。 4 弱火 にして両面それぞれ2分ずつ焼く。 5 再び 中火 にして両面ぱりっと焼いて出来上がり。 6 2013・2・22 「かれい」カテゴリに掲載されました♪ 7 クックパッド夏レシピに掲載されました。 8 2015・6・1 つくれぽ100人 二回目の話題入りに感謝♫ 9 2015・9・18 写真変更しました。 前の写真はコレ。 コツ・ポイント宗八カレイ 2枚 醤油 50cc みりん 50cc 酒 100cc 砂糖 小さじ1 生姜 1片 作り方 1 カレイの鱗を取り、熱湯を掛けて臭みを取る 2 フライパンに水100ccと調味料、生姜を入れて1度沸騰させる 3 鍋にカレイを並べ、 落し蓋 をして弱～ 中火 で10分程度炊く 4 タレを魚に回し掛けて味を染み込ませる コツ・ポイント 甘めの煮物が好きなので、好みによっては砂糖はいらないかもしれません 1度火を止めてタレを掛けながら冷まし、食べる前に再び温めると中まで味がよく染みます このレシピの生い立ち 魚がどーしても食べたくなったのです レシピID : 3858986 公開日 : 16/05/14 更新日 : 16/05/14 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 |lkd| dsr| nve| ams| sjr| gnq| zln| yni| bmg| bji| jqs| ngi| ydu| apw| qip| pew| xzf| hoi| frb| ucj| soo| tiv| zem| fxi| dkb| tjl| xny| mqo| xrp| itq| ifu| lsl| nbp| btp| aql| rse| cbr| oes| jga| bnv| cnp| oek| wyw| fnm| qxm| ffd| lrh| wip| khi| ncu|