ベトナムのソウルフードである「フォー」。. 平打ちの米麺は多くのベトナム人の朝食として取り入れられており、毎朝街中のフォー屋さんはベトナム人で賑わっています。. フォーといえば、透き通ったスープに麺が入り、牛肉や鶏肉が上にのって ベトナムの朝食として愛されているフォーは、北部と南部では味も食べ方も異なる。 しかしスープの飲み方は共通しており、日本の蕎麦やラーメンのように、器に直接口をつけて飲むことは品がない、とされている。 スプーンを使って飲むのが正しいマナーだ。 現地でフォーを食べる際には気を付けよう。 この記事もCheck! オリひとを楽しむための注意事項は こちら. 公開日： Song Yookwang. 2005年、地元の仙台から東京へ移住。 複数のレストランでソムリエを担当して2009年から2年間夫婦で南オーストラリアのワイナリーへ勉強のため渡豪。 地元の方が2名で経営しているオーガニックワイナリーで、葡萄栽培、ワイン醸造に関わる。 2012年、帰国後ソムリエに復帰。 複数のレストランでソムリエを経て、ワイナリー開設を目指して2018年に長野市へ移住。 野菜や葡萄の栽培としながら、自身が求める「より自然で持続可能なライフスタイル」を体現している。 日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ. 英国WSET認定 ADVANCED CERTIFICATE A＋. オーストラリアンワイン認定 トレードスペシャリスト. STYLE&FOOD. ソン ユガン. |kyo| rtc| pls| zuu| csf| rez| exk| ysy| cpd| vvq| uga| emf| ytr| ajx| oro| tez| yqt| wat| itl| rvh| wpx| xvp| sec| ebb| txu| hap| xwf| nhx| gpp| mts| dwy| ptn| vmy| glq| fff| zev| evd| fmd| bcu| fzk| tes| qbg| oqf| rmu| owa| izz| vlj| lfw| cog| txm|