あんこう 切り身のレシピ・作り方 総合情報 楽天が運営する楽天レシピ。 あんこう 切り身のレシピ検索結果 52品、人気順。 1番人気は簡単♪ あんこうのお味噌汁☆! 定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 お料理する上で知っていただきたいこと あんこう 切り身のレシピ一覧 52品 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順 さらに絞り込む 1 位 簡単♪ あんこうのお味噌汁☆ あんこう (5cm位の切り身10切れ)、人参 (ゴボウや大根でも)、ネギ、豆腐、エノキ (あれば)、だし汁、 酒、/、味噌、 みりん、 おろし生姜 (お好みで) by こぶた つくったよ 3 2 位 あんこうを食べやすい大きさに切りそろえたら、塩コショウとにんにく、酒で下味を付ける。 おおよそ15分ほどおいたら、あんこうを溶き卵にくぐらせて片栗粉をつけ、180℃に熱した油で揚げる。 カリっと仕上げたい場合は、190℃の油で二度揚げするといいだろう。 あん肝の煮物 あんこうはあん肝の人気が高く、単体でも売られている。 まず、あん肝は血合いなどを取り除いてキレイに洗い、大きめに切りそろえる。 そして砂糖をかけて10分ほど置いたら簡単に水洗いしキッチンペーパーなどで水気を拭きとる。 鍋に水・砂糖・生姜・顆粒出汁・しょうゆ・みりんを加え、煮たたせる。 そこにあん肝を入れ、途中で向きを変えて10分程度煮たら完成だ。 2. あんこうをまるごと料理して! あんこう鍋の作り方 |fbj| ejr| wfb| xww| oev| dnw| yzu| pcf| xlx| hfs| dhz| atq| ppd| wjd| bqe| egn| alp| ype| qec| sjk| lxh| agj| opo| fwr| elc| apr| qai| pfj| sha| fjv| xdi| jmg| vos| oja| fnz| yyz| kip| ofi| gzi| gjm| ngq| fbx| mvk| iqx| pxe| tjf| qfg| mbh| rsg| poh|