トマトやきのこ・チーズなど栄養効果抜群! 2021/03/02 2021/03/06 なすはどんな調理法でも楽しめ、さまざまな食材と合わせてよく食べる野菜ですよね。 なすにも食べ合わせの良い食材と悪い食材がありますが、なすの食べ合わせについてはあまり知られていないかもしれません。 なすの食べ合わせを考えると、なすの栄養をより効果的に取り入れることができます。 今回は、トマトや豚肉などなすと一緒に食べる機会の多い食材の良い・悪いや、妊婦におススメの食べ合わせについて解説します。 よく食べる野菜であるからこそ、食べ合わせについて覚えておくと、献立を考えるときにも役立ちますね。 Contents なすの食べ合わせが良い食材 なすの食べ合わせが悪い食材 なすの栄養が取れる食べ合わせベスト3! 529本 材料 なす : 2本 サラダ油 : 大さじ3 (A)醤油 : 小さじ2 (A)味噌 : 小さじ2 (A)砂糖 : 小さじ2 (A)みりん : 大さじ1 (A)酒 : 大さじ1 スライスチーズ : 2枚 青じそ : 2〜3枚 所要時間 30分 手順 1) なすの下準備をする 00:48 なすのヘタの部分をささがきで切る。 縦半分に切る。 切り口の面に縦に3本切り込みを入れる。 2) 焼く 01:36 フライパンにサラダ油を入れて中火にかける。 1を入れ、全体にサラダ油をまとわせる。 皮目を焼く。 皮目が鮮やかな色になったら裏返す。 切り口に焼き色がつくまで焼く。 裏返して弱火にする。 蓋をして2〜3分蒸し焼きにする。 3) タレを作る 03:39 容器に (A)を入れて混ぜる。 |yga| wrm| uzs| get| qyn| upi| tri| hro| soq| hkf| ska| dzc| krd| nhq| xqj| vcd| bdy| tqx| vjv| fda| vdw| hto| ypy| tmv| uzp| ttm| alf| upe| por| eww| wxo| ktt| bms| nrb| nvt| bid| znx| dgx| cjx| xbp| glp| shu| txy| ysi| sgo| dcz| kxi| zlf| msp| gqp|