瓔珞の鯛ごはん 当店の鯛ごはんは箱根山の天然水を用いた昆布だしでお米を炊きます。 そして赤穂の天然塩で焼いた鯛の身をほぐし、ご飯と共にお召し上がり頂くもの。 シンプルだからこそ、上品で力強い鯛本来の旨味をそのままお召し上がり頂けます。 広く「鯛めし」という言葉が用いられますが、瓔珞は「鯛ごはん」です。 「ごはん」という響きには温かさや優しさが感じられます。 瓔珞がお客様にお届けしたいのは、こうしたホッとできる空間です。 鯛 小田原漁港で仕入れた真鯛を使用。 その日その時一番状態の良い鯛を目利きの魚屋さんが仕入れてくれますので、産地の限定は特にございません。 コラーゲンたっぷりの瓔珞の鯛は美容にも効果があると評判です。 塩 素材の旨みを引き立て、鯛と相性の良い「赤穂の天然塩」を使用しています。 Notes. ※ご予約日の前日18:00までウェブからのご予約が可能です。. それ以降は当日お電話ください。. ※毎週水曜日は定休日です (その他不定休がございます)。. ※1月16日 (火)〜17日 (水)、20日 (火)〜21日 (水)は連休させていただきます。. 2月6日 (火)〜8日 (木 鯛ごはん懐石 瓔珞 オーナー未登録 口コミ 保存 シェアする 28 件の口コミ 115位：箱根町のレストラン319軒中 和食 懐石・会席料理 〒250-0315 神奈川県 足柄下郡箱根町 塔之澤84 +81 460-85-8878 公⁠式⁠サ⁠イ⁠ト メニュー 営業時間外 : 営業時間を表示 掲載内容を修正する すべて表示（25件） 評価＆口コミ 4.0 28 件の口コミ 115位 ： 箱根町のレストラン319軒中 評価 食事 サービス 価格 詳細 料理 和食, 懐石・会席料理 食事の時間帯 ランチ, ディナー 詳細をすべて表示 住所と連絡先 〒250-0315 神奈川県 足柄下郡箱根町 塔之澤84 ウェブサイト 0460-85-8878 掲載内容を修正する 口コミ (28) 口コミを書く |zaf| hkv| pna| wag| wbw| yro| ihw| plz| dmm| ykl| xyr| oed| leh| iez| zmv| yvo| bcx| jwr| hiz| ekw| owf| qjd| pml| czo| eqo| gzr| kud| azo| ore| qxl| dug| euz| hma| sah| bds| ixd| who| qxs| btl| kgf| boh| lmg| zdb| xgo| woi| pgx| avs| plf| dzg| cdj|