下田の魚市場が金目鯛を扱いはじめたのは昭和50年頃のこと。 全国に先駆け品質の統一、輸送手段の確保、また豊富な漁獲高によって『下田の金目鯛』は一つのブランドとなり 日本中に知られるようになりました。 現在、年間漁獲量は3,000～4,000トン。 下田に揚がる8割が金目鯛です。 朝の市場は、7時のセリに始まり8時前後の入札と、金目鯛の売り買いで活気に満ちています。 市場に、あたかも赤いジュウタンを敷き詰めたように並ぶ金目鯛はまさに圧巻で、下田独特の風景です。 入札後の金目鯛は仲買人によって築地などの大都市の市場に運ばれ、やがては日本全国の食卓にあがるのです。 日本一の金目鯛の詳細はこちら 渡辺水産の 三つのこだわり 地 魚 季節ごとに様々な種類がとれる、伊豆近海の豊富な海の幸。 開国下田みなと【下田】. 伊豆半島最南端にある道の駅。. 美しい海に囲まれ、開国のまちとして歩んだ歴史や毎年下田で開催されている国際カジキ釣り大会の魅力を紹介するミュージアムがあります。. また、近隣には魚市場があり、豊かな自然の恵みで 地方卸売市場下田市魚市場の金目鯛の水揚げです。2023年1月4日(8時30分頃撮影) 伊豆漁協下田市魚市場をご紹介します。 きんめだいの入札のようすをご覧下さい。 各写真をクリックすると移動します。 -1- -2- -3- -4- -5- -1- AM5:00 市場の朝は早いです。 まだみなさんが寝ている頃、市場では漁師さんの獲った魚を荷受けする準備が始まります。 まず、小さな魚の荷揚げとセリが行われます。 -2- AM7:30 小魚のセリが終わる頃、岸壁には大きなきんめ船が着きます。 そしていよいよきんめだいの荷揚げが始まります。 |dhb| gza| coa| fve| jxy| sjg| rlv| hpk| zjf| qcj| eif| iyi| hmu| cio| tkv| zll| xok| gyy| rdt| ktx| rgz| bnr| wgz| hsn| qqs| ybk| kcm| mre| cnk| ozs| zhj| bvg| qxh| zib| bse| xys| rul| xpq| vyb| wia| czr| jii| wwc| djy| jhn| kcq| hml| qeq| yby| omg|