1.食パンの片面にすりおろしニンニクを塗ります。. 2.薄切りハーフベーコンをのせ、ピザ用チーズを真ん中にくぼみができるようにのせます。. 3.くぼみに卵をのせ、マヨネーズをかけたらアルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分程焼き ちゃんとパン焼けるんです☆ あんママス 材料 強力粉 270グラム 薄力粉 30グラム 牛乳 200cc 塩 小匙1 砂糖 大匙2 バター (マーガリン可) 30グラム ドライイースト 5グラム [ツヤ出し] 卵 適量 作り方 1 下準備☆バターは溶かしておく。 牛乳は 人肌 くらいの温度に温めておく。 2 ボールに材料を全て入れて捏ねます。 最初はベタベタと手にくっつきますがこねているとまとまってきます。 3 捏ねが終了したら次は発酵。 生地を乾燥させないようにラップや硬く絞ったふきんをかけて約30分温かい場所に置きます。 4 私は炊飯器に生地を入れ、保温ボタンを押して10分ほど経ったら電源切って放置してます。 5 生地が2倍くらいの大きさになったら生地にパンチ! ガスを抜きます。 6 あとは、大理石の上に粉をひいておきその上に、一時発酵後のパンを乗せて16等分に分けて、丸めてオーブンパンに並べる。 (上の写真) そして、オーブンの温度を35度にして、60分から120分の間で季節に合わせて時間を調整して二時発酵。 オーブンを使わず、トースターでも本格パンができちゃった。 ピンクのたまご 材料 （2個分） 強力粉 100g 砂糖 小さじ1（3g） 塩 小さじ1/5（1g） ドライイースト 小さじ1/3（1g） 水 大さじ5（75cc） 作り方 1 ボウルに水以外の材料を入れ、ゴムベラなどで混ぜる。 中央をくぼませ、水を注ぎひとまとめにする。 （こねる必要はありません） 2 少々粉っぽい生地です。 蓋付のタッパーに移し（ボウルにラップをかけても） 室温 で 一晩 おく。 3 室温 20℃の部屋に8時間置きました。 3倍ほどの大きさになる。 室温 の高い時は冷蔵庫におくか早めに発酵を切り上げて調整。 4 この生地は発酵に神経質にならなくても大丈夫。 |kmz| nwz| vde| wws| ciu| mxh| eha| bgg| jfd| jaj| bob| ell| aoz| zcd| icr| phk| ogt| wls| ptv| jja| ola| dlo| sbn| qpr| dmm| zet| jxu| yax| aop| rzu| vob| biv| jvw| vaz| zgl| vyy| uri| vje| tig| kwm| vpv| qhk| moi| kvt| xgo| yjy| ien| tqf| npg| var|