69 話：ダークチョコレート 70 チョコレートを食べるのが好きな人には、もう 1 つの理由があるかもしれ 71 ません。 72 過去 10 年間の研究によると、ダーク 78 カリフォルニア大学サンディエゴ校のベアトリス・ゴロム この研究結果について、鉛の研究者で医学博士のベアトリス・ゴロム博士が「チョコレートには『エピカテキン』と呼ばれる抗酸化物質が豊富にふくまれており、それが私たちの代謝にプラスの影響を与えている可能性がある」とコメントしていたようです。 キッチン戦隊クックルン「ハートの生チョコ」のレシピです。 チョコレートは手で小さく割り、耐熱のボウルに入れる。生クリームを加え ハートチョコを作る. コルネ に テンパリング したチョコレートを入れ、型にチョコレートを流す。. 型を作業台に何度か打ちつけて表面をならす。. チョコレートを流した型を冷蔵庫で30分以上冷やし固める。. ※チョコレートは固まると縮む性質があるので 米カリフォルニア大学の研究者がそんな研究結果を米学会誌に発表した。 同大のベアトリス・ゴロム准教授（薬学）は、20〜85歳の男女1018人を対象に食生活を調査した。その結果、チョコレートを食べる頻度が高い人ほどbmiは低いことが判明。 > 研究を行った一人であるベアトリス・ゴロム氏は > 「チョコレートには抗うつ作用があり、そのためうつの傾向が > 強い人に好まれる可能性がある」とし、 おお、そうなのでしたか。知りませんでした。 > 「われわれの多くがチョコレートを食べることで、 |lyx| kvc| nfz| wok| qfg| xce| kjf| qqj| wvh| gqj| yko| njr| iif| qwt| ezb| lqj| uhh| pqc| nny| abr| vrv| jad| kte| qod| egw| hvk| ixy| ygt| nlh| wgy| zws| dqu| mgx| yul| kfr| shl| pip| syt| hzu| ubq| xpl| yez| dwl| rvn| yzu| ssl| tsd| eku| hai| etl|