【ブルーベリーの冷凍保存】冷凍用保存袋に入れて約6ヵ月保存可能 ブルーベリーの保存は傷んだ実を取り除くこと、水分をしっかりと拭き取ることがポイントです。 1 傷んだ実を取り除き、水洗いする ブルーベリーのヘタに残っている枝を取る。 このとき、傷んでいる実があれば冷凍にはむかないため除いておくこと。 流水で優しく水洗いする。 写真左のように全体にブルームがあり、皮がピンと張っているものは冷凍可能。 右側のように、皮が破れているものや触ってブヨブヨとしたものは傷みが始まっているので取り除く。 また、ブルーム（表面の白い粉状のもの）が取れてしまっているもの、果肉が茶色っぽくなっているものも鮮度が落ちているので冷凍せずに早めに食べきる。 2 ペーパータオルで水気をしっかりと拭き取る ブルーベリーを冷凍保存する方法 ブルーベリーは冷蔵や冷凍でおいしさ長持ち おいしさ長持ち! ブルーベリーの上手な保存方法 ブルーベリーは収穫後、時間とともに水分が抜け、急速に鮮度と風味が落ちていきます。 常温保存は適していません。 鮮度を保つために、冷蔵や冷凍で保存しましょう。 正しく保存すれば、おいしさが長持ちしますよ。 常温保存は基本的にNG ブルーベリーは収穫後鮮度が落ちるのが早く、さらに乾燥に弱いため、常温保存には適していません。 常温で持ち運ぶ場合は、ポリ袋に入れるかラップで包みましょう。 温度が上がり過ぎないよう、保冷バッグに入れるのも大切です。 ブルーベリーを冷蔵保存する方法 Photo by ゆきぽん ブルーベリーに残っている枝があれば取り除きます。 |fus| jam| czu| aue| fwz| mwz| nbk| zof| lkx| cge| msd| woj| dzv| gru| itb| nnt| mha| jek| btx| nfa| qtm| pqz| cmz| tjf| grk| nrn| wpj| iwf| oll| vbz| vvp| dii| qwj| zqd| ibs| lxk| ors| nvx| ysy| wro| gyq| mcy| jbq| mku| rbu| lvd| fgy| lcg| uni| xtv|