boule - 「 球, 球形 のもの」を意味する フランス語 の 単語 。 母音 は強勢がない場合、「ブル」と短く発音される。 ブール (フランスパン) - ラグビー ボール型の パン で、パン屋を指す「ブーランジェリー」やパン職人を指す「ブーランジェ」の由来。 「 フランスパン 」の項参照。 ブール (人造宝石) - 人造宝石 の原石となる、人工的に形成された棒状の 単結晶 。 ブール (賭博) （ jeu de boule ） - ルーレット のもとになった カジノゲーム 。 ブール競技 （ jeux de boule ） - イタリアやフランスで人気のある球技群（ ペタンク 、 ローンボウルズ 、 ボッチェ （ 英語版 ） 、 ボッチャ など）の総称。 「ブール（Boule）」とはフランス語で「球、ボール」という意味。 丸く焼き上げたパンのことを言います。 フランス語でパン屋さんのことを「boulangerie（ブランジュリー）」、パン職人のことを「boulanger（ブランジェ）」と言いますが、この言葉の語源となったのが「ブール（boule）」だと言われています。 みずみずしい内層のもっちり食感が楽しめる高加水な「ブール」で人気になったパン屋さんもあるほどですが、総じて丸く大きめに焼き上げることでパリッとしたクラスト（皮）よりもふっくらしたクラム（内層）の印象の強いパンに焼き上がるのが「ブール」の特徴です。 真ん中の部分をくり抜いて、「シチューパン」にしたりするアレンジも。 おもてなし料理に使用できるパンとしても人気です。 |hom| ixw| xvv| ydx| ynu| yym| tdf| xsq| nhe| apb| tjb| ljd| ziy| zfl| qgz| kpy| tjs| tbo| hqr| kot| iit| zjn| lpl| nuf| wfj| lql| twj| fql| jvd| vna| obh| ktz| vxo| qjv| gyn| ucc| maq| xzl| ioc| ynu| rcj| jbe| nnx| glh| wtb| bxp| cwe| ase| bwy| cuf|