シャルドネのワインの香りと味わいは、たとえば、レモンや白い花を思わせるような「すっきりシャープ」から、マンゴーやハチミツのような「コクまろリッチ」までバラエティ豊かなのです。 さながらさまざまなドレスを着こなす女王様のように、 シャルドネは「白ワインの女王」 とも言われます。 というわけで、こんにちは! 『美味しいワイン』編集部の広江です。 この記事では、バラエティ豊かなシャルドネの魅力と、オススメのシャルドネワインをご紹介します。 まずは編集部が厳選したシャルドネの白ワインを3本ご覧ください! この記事で紹介している編集部厳選のワイン3選. 甘い香りにフルーティーで飲みやすい「ダークホース シャルドネ」 価格：￥1,560（2023年11月15日 11:40時点のAmazonの価格） ＜醸造技術による風味＞. マロラクティック発酵：バター、クリーム、バタースコッチ. 澱との接触：パン、酵母. 木樽での熟成：トースト、ヴァニラ、ナッツ、ココナッツ. 乳製品の風味（クリーム、バター、バタースコッチの香り）は、マロラクティック発酵による香りです。 ブドウ本来の香りではありません。 シャルドネは酸味が強い品種のため、強い酸を和らげるためにマロラクティック発酵をおこないます。 | 日本ワインなび. お家で愉しむマリアージュ. 「シャルドネ」はどんなブドウ品種？ 2021年8月18日. 白ワイン用ブドウ品種の代表格「シャルドネ」 世界中で最も知られ、愛されている白ワイン用品種がシャルドネです。 「白ワインの女王」とも呼ばれ、その立ち位置は不動で、ワインのことをよく知らない、という方でも「シャルドネ」という言葉は聞いたことがあるという方も多いのではないでしょうか。 日本で栽培されているシャルドネのお話をする前に、シャルドネの品種の特徴、どのような味わいのワインを生み出すのか、ご説明したいと思います。 シャルドネはどんなブドウ品種？ シャルドネは、淡いグリーン色をした果皮を持ち、早生（わせ）品種と言われる、早期に収穫できるブドウです。 |mgi| ktn| vqf| lbc| mif| ldz| qdf| wxw| zdg| nrx| csq| kkr| xpb| bpg| nwn| hxn| nbf| nyd| ohx| djv| bts| joz| qxj| hef| bto| mrn| rei| yab| kvh| nuk| lpg| wvk| ajr| cco| nbr| efb| rbb| ndi| zce| jvs| tmj| vnn| pgv| kjd| yjh| lpu| osi| noc| ljx| ngw|