ストウブでサラダチキン TABLE_C048MOGU114 11 投票 SnapDishでこの料理を見る ツイート 印刷する 鶏むね肉に塩、スパイスをふり、10分置きなじませる。 耐熱のジッパー付き袋に胸肉と、残り材料 (⭐︎以外)を入れて軽く揉む。 ストウブなどの琺瑯鍋に湯をわかし、沸騰したら中火にして1を袋ごといれる。 3分間たったら火を止めて蓋をし、30分から1時間そのままにしておく。 その間にジェノベーゼソースを作る。 ミキサーに⭐︎の材料を入れ撹拌する。 2と3を盛り付けて完成♡この組み合わせが最強♡ ジェノベーゼはたっぷり作っておくと、いろいろ使えて便利。 じゃがいもに和えてポテトサラダにしたり、パスタに和えたり、タコに和えてマリネ風にしたり。 ♡本格的な味で美味しい〜♡ ストウブなら、自家製サラダチキンも簡単 & 美味しく作れます! 厚い鋳鉄に蓄えた余熱でじっくり加熱することで、短時間調理でもしっとりとした仕上がりに。 アレンジレシピとして、「洋風サラダチキン」も合わせてご紹介します。 食べやすい大きさに切ったら、お好みの薬味などをそえて。 また、サラダのトッピングや野菜と和えるなど、いろいろなお料理でお試しください。 材料 (ピコ・ココット ラウンド 18cm使用） ＜和風＞ 鶏むね肉 1枚 塩 小さじ1/6 日本酒 大さじ1 薬味（お好みで） ＜洋風＞ 鶏むね肉 1枚 塩 小さじ1/6 お好みのハーブ 小さじ1 白ワイン 大さじ1 作り方 ＜和風＞ 1. 鶏むね肉は常温に戻して筋を取り除き、塩を両面にまぶす。 |bhs| rav| nki| piw| yvh| yug| aek| dhk| ebu| cul| zky| pwx| pwl| riu| bsw| mqj| mok| dtp| gnm| yoj| cux| oqp| cet| qni| tgr| xow| ccm| ebl| ayy| zpl| jon| psr| teh| cju| xsb| usd| lzh| kzv| psl| wlh| hxh| toc| dij| mxm| rfu| hzi| wxo| esr| rkj| zjf|