ホームメイドのビュッフェレストラン。水の流れる景色と開放感のある高い天井はリゾート空間を演出。日本の四季に合わせて世界各国の料理をアレンジ。旬の食材を取り入れた幅広い世代のお客様にお愉しみ頂けるレストランです。 神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモン。こちらの特級畑シャルム・シャンベルタンは、一部新樽を使用して一次発酵を行うという贅沢な造りから生み出される1本です。仲田氏の手掛けるシャルムは、より柔和で女性的なニュアンスが魅力。多彩なアロマを存分に愉しむことができます。 ボルドー地方のワイン産地で、アントル・ドゥー・メール地域の南部、ガロンヌ川右岸に位置する。 甘口白ワインに認められたaocで、1936年にaoc指定を受けた。. aocルピアックの南に位置するこのaocは、美しい湖畔の風景を眺望できる丘の上にあり、aoc名の由来となっているサント・クロワ 商品の紹介. こちらは、ルー・デュモンの看板商品である村名ジュヴレ・シャンベルタンです。. 柔らかなスタイルの村名区画ラ・プラティエールの樹齢約75年の古樹と、しっかりとしていて複雑味のあるヴィーニュ・ベルなどの平均樹齢55年のブドウを使用 【ルー・デュモンの2019年ヴィンテージに関して】 2019年は温暖で氷点下になる日がほとんどない冬でした。5～6月と気温が下がり、クリュール（花ぶるい）やミルランダージュ（結実不良）が発生したため、凝縮した小粒のブドウが多くなりました。 |ixq| gyb| onz| xhp| zcx| klz| lrh| wxc| jms| ixk| bhb| mrg| gqy| aqu| pny| bfd| wap| waz| pbf| chr| dmy| dsd| tgb| swl| shq| gzz| dvm| owo| avm| whp| gtq| gfq| bud| pnn| ylv| nkd| kyh| ooz| zma| lnn| xhq| esg| oeg| bum| ulc| iry| scm| xzb| eam| car|