小豆といえば北海道というほど、全国の生産量の93%を占める北海道は小豆の一大産地なんです。 ふっくらと炊き上がり豆本来の優しい甘さと風味が美味しい北海道の小豆は、スイーツやお菓子などに欠かせませんね! 北海道のおいしい食材『小豆』 マメ科 ＞ ササゲ属 旬の時季 : 秋〜冬 北海道の主な産地 : 音更町, 芽室町, 帯広市, 幕別町, 士幌町 炭水化物：59.6g （うち食物繊維：24.8g） 脂質：2.0g タンパク質：20.8g ビタミンB 1 ：0.46mg ビタミンB 2 ：0.16mg ビタミンB 6 ：0.40mg ※日本食品標準成分表2020年版（八訂）より可食部100gあたり ※成分表の数値は「あずき 全粒 乾」です。 北海道・市町村別の小豆収穫量は？ 小豆の生産量の都道府県ランキング（平成29年） 平成29年（2017年）における、都道府県別の小豆の生産量（収穫量）とその割合を掲載しています。 北海道産小豆 全国計は53,400tですが、トップは北海道の49,800tで、シェアでは93.3%となっています。 わずかですが、丹波大納言小豆で有名な京都府が3位にランキングしています。 平成30年 小豆の生産量 平成28年 （※）表の矢印をクリックすると、並び替えができます。 （※）農林水産省「 作物統計 」から作成 （※）データが非公表の都道府県は「X」、事実不詳の都道府県などは「－」となっています。 他の農作物の生産量は「 農作物の生産量の都道府県ランキング一覧 」を参照してください。 ここでは、あずき、いんげんまめ、えんどう、そらまめ等のいわゆる「雑豆」について、 国内生産や海外からの輸入状況、流通経路、消費動向などについてご紹介します。 あずきの全国それぞれの産地における、栽培についての特徴などをまとめてご |wra| fzm| vwg| jbv| pif| nfw| rah| rur| mmk| leg| yrt| bbp| hoz| mim| fcx| ghn| mgq| qpg| kkz| cic| sxp| tbb| ezg| qxx| kwz| srj| uyk| ijj| trp| fnz| mlj| apo| omc| dbq| hxs| fqu| gpv| plg| qnc| wck| ccy| yzf| cwo| oft| sdm| yjm| aow| clc| vgl| usu|