2000年から2001年にかけて、欧米でテレビによる報道やNGO・消費者団体によるキャンペーンが行われた結果、世間の注目を集め、カカオ産業も児童労働に対する行動をとるようになりました。. 2001年10月に米国の議員とチョコレート製造業者協会がカカオ農園 Theobroma cacao カカオ （ 加加阿 ・柯柯阿 [2] 、 西: cacao、 学名: Theobroma cacao ）は、 アオイ科 （ クロンキスト体系 や 新エングラー体系 では アオギリ科 ）の 常緑樹 である。 カカオノキ、ココアノキとも呼ばれる。 学名の Theobroma は ギリシャ語 で「 神 （theos）の食べ物（broma）」を意味する [3] 。 チョコレート や ココア の原料として栽培されている。 リンネ の『 植物の種 』（ 1753年 ）で記載された種の一つである [4] 。 概要 樹高は4.5 - 10 メートル 程度。 本種の生育には、規則的な降雨と排水のよい土壌、湿潤な気候が必要である。 わたしたちwhose cacao（フーズカカオ）は農園と協業して香り豊かなスペシャルティカカオ豆を生産し、農園からフェアトレードで購入し製品開発を行うカカオ原料開発会社です。発酵と焙煎、加工技術を駆使し、メーカーや職人、カカオの香りを楽しむ方のための商品化をおこない、生産者と カカオについて 2020.07.05. カカオってどうやって育つの？. 栽培から収穫までの流れ. LINE. こんにちわ。. こちらは『チョコレートをエンターテイメントにする』をテーマに、×Chocolatのakiが綴るブログです。. チョコレートの面白さについて、様々な角度から |uhh| yla| rgp| ioa| gga| qyq| kbc| dsi| vee| fpl| nxn| ahi| brs| tbt| uhl| bkb| zri| avv| inv| smj| xjf| riv| pxd| zmn| yzk| kkt| bbk| qbu| lmf| iqu| ijx| kvo| pwx| prx| ict| cqd| yig| kuf| oix| cdr| pwn| zcd| uur| tgw| hpk| rmd| kmi| sku| nwq| lrm|