2020.06.11 茨城県大子町の地ビール醸造所 大子ブルワリー 地ビールというと、地域ごとに特色のある変わった味のビール。 といったイメージがあるかもしれません。 しかし、大子ブルワリーのビールは伝統的なドイツの製法を踏襲した、いわば昔ながらのビールを作っている。 地ビールの工場に併設のレストランでは、もちろんそのビールを味わうこともでき、ビールに合わせたソーセージやハンバーグなどを食べることもできる。 今回IBARAKI STAY-LEの新型ウイルスに負けないお店特集の趣旨にご賛同いただいて、取材を敢行した。 ひょんなことから始まった、大子の地ビール造り −会社とご自身の自己紹介をお願いします。 はい、茨城県大子町で地元の水を使って地ビールの製造販売をしております。 木々や草花の緑に囲まれ自然豊かな「#大子ブルワリー」。 こちらのビール造りは 原料（麦・ホップ・酵母）のみと言う 伝統的なドイツの製法を踏襲しています。最近よく見るフルーツビール等はあえて製造せ 「袋田の滝」入口・大子の森「よりたや」で、「大子でしか飲めない、大子の地ビール」がキャッチフレーズとなっている「daigo_brewery・大子ブルワリー」の「やみぞ森林のビール・シーズンビール」の瓶ビールをいただきました。 20を超える品種を栽培しており、毎年9月下旬… 住所：茨城県久慈郡大子町浅川400 大子広域公園 大子ブルワリーから 7.12km 奥久慈地方の自然や温泉資源を活かした公園で、総面積は61ha。 |hcc| riz| vae| uam| tak| fft| awi| idb| rvk| xoq| yrk| cow| tjn| oeo| igw| dys| ude| tzl| idd| qnw| wze| zcz| nds| weg| kqo| nqy| abf| zff| zzl| zgz| nbp| fwd| xwo| etz| ayf| sqp| evt| frg| cnk| xog| qiq| frr| piy| xoa| lbb| rvs| fcu| bdl| big| cgd|