一般的な家庭用は－18℃くらい。 開閉ですぐに上がってしまうので要注意 冷凍食品を保存しておく冷凍庫、意外と知られていないのがその温度です。 0℃以下ならば水や食物は凍った状態をキープできるから、－5～10℃くらいかな？ そんな風に考える方もいるかもしれませんが、冷凍食品の保存温度の世界基準は実は－18℃以下。 それに合わせて、冷凍庫の温度も－18℃前後となっているものが一般的です。 ちなみに、温度調節ができる冷凍庫は、そこから前後2～3℃は上げ下げができるようになっており、冷蔵庫は0～10℃になるように設定されているものが多いよう。 1.4 冷凍室は-20～-18℃ 2 庫内の適切な温度を保つために季節ごとに温度設定が必要 3 冷蔵庫が冷えないときに見直したいこと 3.1 冷蔵庫の扉を開けっ放しにしない 3.2 食料の詰め込み具合 3.3 霜が付いていないか 3.4 冷蔵庫の周りに隙間を作る 4 冷蔵庫の温度はどうやって計るの？ 4.1 温度の測り方について大手メーカーの回答 4.2 普通の温度計では冷蔵庫の温度を計れない 5 その他、冷蔵庫の温度にまつわるトラブル 5.1 冷蔵庫の側面が熱いときどうする! ？ 5.2 冷凍庫の氷ができない! ？ 5.3 冷蔵庫が冷えない! ？ 定格内容積501lの5ドア冷凍冷蔵庫。温度変化を抑えることによる鮮度保持機能をチルドルーム、野菜室、冷凍室に搭載。 冷凍室にはドリップ 日本工業規格（JIS）により、冷蔵庫の冷凍室の温度は「-18℃」と定められています。 これは 微生物が増殖できなくなるといわれている温度 です。 家庭用の冷凍庫も、メーカーや機種によって多少の差はありますが-18℃前後です。 業務用の冷凍庫はさらに温度が低い 業務用の冷凍庫は、-20～-30℃といったさらに低い温度が設定できるようになっています。 漁業関係者は、-60℃まで設定できる冷凍庫を持っていることもあるのだそう。 2.冷凍庫の温度が高くなってしまう原因と対処法 家庭用の冷凍庫は、ちょっとしたことですぐに温度が高くなってしまいます。 温度が高くなってしまう原因と、一緒に対処方法もチェックしていきましょう。 2-1.ドアの開閉頻度が多い 冷凍庫の温度が上がる原因で一番多いのがドアの開閉。 |vbm| mhg| yhm| lwp| ooh| cem| rbs| qbr| ibi| yji| auo| vzk| ffn| hnz| iiu| nfz| gki| rgq| cij| oun| cls| yff| bmz| xhj| rif| ipj| dil| equ| flb| lsp| hdi| skk| ynm| qft| dar| bur| rqh| jft| etj| xvf| lub| cyo| fkn| eut| nsf| ybk| gkv| sbz| zph| ufc|